海味痛風祭主打生蠔龍蝦專區 開蠔王大賽重磅登場
2023-03-06
海海人生海味痛風祭今年邁入第三回，餐飲市集品牌有趣市集仍持續發揮創意，繼前兩年將入口意象打造成魚市攤販、巨型水族箱後，今年更預計將「生蠔海鮮 Bar」新鮮直送至饕客面前。 活動將於3月11至12日展開，現場不僅有海鮮吧 VG The Seafood Bar 進駐市集入口快閃；每日更將舉行「開蠔王大賽」，邀請英國生蠔海鮮小屋主理人 Daney、VG The Seafood Bar 主廚 Leo、法國駐台辦事處農業食品組資深顧問 Anne 擔任評審，篩選出12位開蠔選手爭奪冠軍，賽後將供應尚青生蠔 …
閱讀全文哈根達斯極致午茶登場 藍莓塔冰淇淋春季限定上市
2023-03-03
頂級冰淇淋品牌哈根達斯 Häagen-Dazs 於今年春季推出限定新品，以「極致午茶」為靈感，讓廣受喜愛的藍莓冰淇淋，與經典午後茶點藍莓塔驚喜相遇，可口濃郁冰淇淋中能嚐到鬆酥塔皮與酸甜藍莓果醬，將春日感受集結在多層次美味體驗中。此外，門市也同步推出春日午茶與迪士尼公主歡聚派對組、熊抱哥造型冰淇淋蛋糕，打造從日常品味、專屬享受到歡聚慶祝時刻一應俱全的春日極致午茶，慶祝美好春季到來。 春日享受第一重 冰淇淋與藍莓塔相遇 時序進入三月，今年哈根達斯的春季限定甜點，將午茶饗宴概念放入全新口味創作中。本次…
閱讀全文雲軒西餐廳春饗宴新登場 龍蝦限量套餐快閃優惠
2023-03-02
雲軒西餐廳主打頂級海鮮與碳烤牛排，並以開放式廚房展演料理，廣受饕客喜愛。迎接春季到來，餐廳獻上春饗宴套餐菜單，3月1日起更推出2023年首波快閃優惠「加拿大龍蝦套餐」限量200組，主打「中西龍蝦對決」。主廚也精心獻上兩款活龍蝦美味誘客焗烤龍蝦（半隻）、金沙龍蝦（半隻）二選一，搭配沙拉、前菜、日式冷盤、湯品、主廚精選甜點、飲品，七道式個人套餐 NT$ 1499+10%。 雲軒西餐廳兩款「中西對決・加拿大龍蝦限量套餐」展現主廚巧思，特別以中西不同料理手法展現加拿大活龍蝦的多變美味。焗烤龍蝦以西式起司…
閱讀全文週末炸雞俱樂部推出 CHICKEN BAR 八手聯彈打造台式餐酒
2023-03-02
以跨界快閃炸雞風靡台灣的炸雞品牌週末炸雞俱樂部，結束與亞洲五十大酒吧 DRAFT LAND & BAR MOOD、KAVALAN 威士忌、ASAHI 朝日啤酒、華納音樂等客座巡迴後，落腳於台北信義區，創立「週末炸雞俱樂部 TAIPEI」。 週末炸雞俱樂部以台式炸雞為概念，推出三杯轟炸雞、麻辣鍋炸雞、啤酒鹽酥雞等台灣風味挑戰韓式、美式等強勢炸雞文化。餐廳不只融合台人味蕾記憶，打造專屬台灣的炸雞品牌，更推出自助式啤酒、俱樂部炒麵、XO 干貝醬海鮮炒飯、蠔油芥蘭等熱炒餐點，配上紅色辦桌與台式啤…
閱讀全文台北晶華攜手小小樹食 推出米其林綠星早餐吃到飽
2023-03-02
台北晶華酒店攜手米其林綠星餐廳小小樹食，即日起至5月31日於 CNN 推薦栢麗廳自助餐廳特別打造專區，推出「米其林綠星蔬活早餐」。由小小樹食行政主廚徐兆麟 Tim 規畫多款特色蔬食餐點，搭配擺滿芝麻葉、羽衣甘藍、彩色番茄等各式小農時蔬，可供消費者無限享用，打造國際級健康早餐。栢麗廳早餐供應時間為早上七點至十點、價格為每人 NT$ 880。 小小樹食以強調「真食物」、講究食材來源等理念，奪得2022年米其林綠星餐廳殊榮。創辦人劉千瑞 Jeffery 提到，蔬食飲食在台已蔚為風潮，小小樹食藉推廣一週…
閱讀全文微熱山丘聯名海邊走走 蕉心愛餡蛋捲創造台灣新風味
2023-03-01
台灣水果甜點品牌微熱山丘自去年起，推出杯緣子造型餅乾山丘芭娜娜，特選用南投山蕉製作內餡，今年於2月22日適逢上市滿週年，特別延續「開心『蕉』友 Have Fun 2gether」的核心概念，攜手手工蛋捲品牌海邊走走，聯名推出蕉心愛餡蛋捲，將於初春限量上市。 南投山蕉仰賴雨水灌溉與日夜溫差，緩慢孕育獨有濃郁香氣，在日治時期被日本皇室指定為御用蕉。微熱山丘以製作水果內餡的專業技術，將南投山蕉拌入可可脂中，封存山蕉特殊的酸甜香氣，並與海邊走走在內餡風味上共同創作，將山蕉混和杏仁醬，添入些許海鹽，讓甜味…
閱讀全文焼肉ショジョ歡慶世界棒球經典賽 肉類拼盤享85折優惠
2023-03-01
台南名店焼肉ショジョYakiniku SHOJO 自2020年揮軍北上，攻佔全台燒肉一級戰區台中，連開兩家分店，每日坐無虛席。如今，店家趁著 WBC 世界棒球經典賽如火如荼進行中，不僅在3月8至12日，推出經典台灣盤系列全面85折優惠，也公開徵才號召全台，加入焼肉ショジョ一同打造完美風味。 征服老饕之都 每年展店版圖擴張全台 2016年夏天，「北漂青年」蘇南彰（AJO）、洪俊宏（Showhand）自台北返回南部成立燒究集團，同年7月1日成立焼肉ショジョYakiniku SHOJO 台南全球旗艦店…
閱讀全文國產農糧遇見米其林 打造全新中西創意餐酒
2023-02-28
農委會推動農糧科研技術發展政策多年，促進國產特色農糧作物升級，台灣農產已超乎一般人的認知，「台灣味」已在餐盤中嶄露頭角；國產農糧精品也成為米其林餐廳中餐酒服務的隱藏密碼。行政院農業委員會農糧署與中興大學謝昌衛特聘教授攜手合作，為強化消費者對國產農糧加值產品的認識，甫於正值鳳梨釋迦盛產末期、2月24日辦理「國產農糧遇見米其林記者會」。 農糧署與謝昌衛齊心輔導國內專業製酒業者，運用國產鳳梨釋迦，成功開發高值化鳳梨釋迦酒款；以高壓加工聞名的飲料加工業者，開創新高端鳳梨釋迦特色飲品；以及地方特色國產菇蕈…
閱讀全文台北美福加拿大美食節 限定品嘗楓紅海陸鮮味
2023-02-23
台北美福大飯店攜手加拿大駐台北貿易辦事處，特別引進加拿大產地直送的牛肉、新鮮水產及特色穀物等食材，邀請擁有加拿大原住民血統的 Quentin Glabus 主廚，自2月22日起至3月31日客座彩匯自助餐廳，推出加拿大風味美饌。 自助餐檯豐富的菜色包括：可可＆濃縮咖啡風味脆皮加拿大肋眼、加拿大魁北克法式牛肉餡餅、現做加拿大龍蝦海鮮湯等多道美味。彩匯自助餐廳午晚餐限定每人 NT$ 1,600起，GMT 義大利餐廳晚間套餐每人 NT$ 2,880起，詳情請洽 02-7722 3399 轉餐廳。 加拿大…
閱讀全文微熱山丘食玩甜點滿週年 全新山丘芭娜娜餅乾限定登場
2023-02-23
台灣水果甜點品牌微熱山丘推出的食玩甜點「山丘芭娜娜」，上市即將滿一週年。奶油香氣撲鼻的格子餅乾，搭配日治時期皇室御用、台灣南投山蕉製成的山蕉可可脂內餡，以及水刀切割工法打造出的杯緣子造型餅乾，讓該品項廣受粉絲喜愛。微熱山丘於今年2月22日起，邀請粉絲共同歡慶山丘芭娜娜一歲生日，推出2023年限定新包裝與全新動物造型餅乾。 可可脂內餡與酥軟格子餅乾完美結合 為慶祝上市滿週年，山丘芭娜娜在包裝、產品設計注入全新亮點。其中2023年限定精裝盒的插畫，描繪滿週歲的「小猴」與貓、狗、兔、鳥等新朋友一齊慶生…
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