THE WHISKYFIND 攜手柘榴君 敬獻飛天猫兔年限量禮盒
2023-01-07
獨立裝瓶品牌 THE WHISKYFIND 威士忌坊在歲末年終之際，與藝術家柘榴君聯手合作，敬獻「飛天猫系列蒸蒸日上」兔年限量禮盒，內含一瓶 200ML 蘇格蘭泥煤威士忌、一個專業威士忌聞香杯。 「飛天」則是佛教中在諸佛周圍飛行之天人，代表佛教給人世的祝福。對藝術家柘榴君來說，若傳說中最崇高的生物是飛天，現實生活中最崇高的存在即是貓咪，而飛天猫就是生活中傳達祝福的調皮使者。因此，THE WHISKYFIND 威士忌坊與柘榴君聯名推出「飛天猫典藏威士忌系列」，象徵守護神將帶生命之水威士忌，來到人世…
閱讀全文有肉 SUCCULAND 過年應景植栽 以長壽花與蘭花迎新春
2023-01-06
長壽花與蘭花皆是春節應景盆栽，可在過年時為全家求得好兆頭。花團錦簇的長壽花，可帶來歡聚圓滿感；風情萬種的蘭花，則能為空間增添詩情畫意氣氛。若欲組合此兩種植物與盆器送禮，有肉 SUCCULAND 實體門市與網路商店提供多種設計品項選擇，能結合台灣設計師原創的盆器，與堅持使用健康、花苞飽滿的植株，讓這兩種觀賞期高達一個月以上的植物，打造聊表心意的祝賀之禮。 冬季限定暖陽：長壽花 十七世紀時，植物學家於馬達加斯加發現長壽花的原種，因其花苞繁盛、花瓣強健、花期長、適應性強的特性，引入園藝世界，現已成為全…
閱讀全文金車噶瑪蘭忠孝展售中心開幕 流線山型打造品酩新體驗
2023-01-06
金車噶瑪蘭於2008年正式上市，推出全台灣第一瓶自釀噶瑪蘭經典單一麥芽威士忌，並在2009年開設第一家金車噶瑪蘭威士忌展售中心，提供專業品酩體驗服務，推廣台灣威士忌品飲文化，至今已設立49家展售中心。近日新開幕的「忠孝展售中心」，採用流線山型元素，呼應酒廠坐落於雙脈與海洋匯聚的獨特地理位置，融入吧台與中島，以威士忌拉近人與人之間的距離，更收藏展示台灣藝術家洪郁雯創作的《醇 Essence》作品，打造全新品酩體驗。 金車噶瑪蘭威士忌「忠孝展售中心」門口，以全白牆面點綴金色 KAVALAN LOG…
閱讀全文文華東方新春賀禮首選 雅閣年節年糕禮盒限時預購
2023-01-06
隨農曆新年即將到來，糕點更是不可或缺的年節菜色。台北文華東方酒店米其林一星雅閣中餐廳，推出新年限量手工年糕佐燕窩及 X.O.醬禮盒，內含：鮑魚臘味蘿蔔糕、金箔桂花黑糖年糕、雅閣 X.O.醬及冰糖燉燕窩，每年推出均獲熱烈迴響。 連續五年獲台北米其林一星的雅閣中餐廳，每年年節限定的手工年糕佐燕窩及 X.O.醬禮盒，每盒 NT$ 2,680。其中鮑魚臘味蘿蔔糕是以傳統港式臘腸、白蘿蔔、蝦米和糯米，搭配頂級南非鮑魚，以古法手工製出鮮鹹美味；金箔桂花黑糖年糕濃郁的黑糖香氣中，帶有桂花優雅清香，滋味甜而不膩…
閱讀全文晶華跨界攜手 Lexus 力邀京都龍漢堡打造和牛堡
2023-01-06
即日起至1月17日，台北晶華酒店與日系汽車品牌 Lexus 邀請京都著名龍漢堡 Dragon Burger 抵台客座，榮獲兩屆倫敦迷你漢堡大賽冠軍主廚亞當勞森（Adam Rawson），帶來四款以京都聖護院蘿蔔、柚子胡椒、綠芥末等食材入饌的漢堡，以及專為 Lexus 打造的 A5 和牛龍漢堡。晶華更特別進口首次在台灣出現的京都精釀可樂，搭配漢堡大餐。 Regent x Dragon Burger 龍漢堡美食活動在一樓中庭 azie 餐廳舉行，搭配脆皮薯條、有機小農沙拉與京都精釀可樂的套餐，每份 …
閱讀全文頂尖20大首見美國品牌 威蓋堡單一麥芽威士忌台灣上市
2023-01-04
近期，《Whisky Advocate》雜誌公布2022年頂尖20大威士忌評比，前10名當中出現首款來自美國的單一麥芽威士忌，出自奧勒岡州的威蓋堡（Westward Whiskey）。酒廠標榜製程由當地麥芽及啤酒酵母，進行低溫發酵，加上過程融合美國淡啤酒的釀造、像波本威士忌的陳年，創造美國獨有的產地風味。 台灣威士忌市場中，單一麥芽威士忌（Single Malt Whisky）是頗受酒迷青睞的品項。過去，國內進口單一麥芽威士忌大多以蘇格蘭、愛爾蘭、日本等大產區為主。近期英蓋爾洋酒獨家引進美國單一…
閱讀全文森／CASA 攜手金網つじ再續前緣 烏魚子新春禮盒限量預購
2022-12-30
繼去年森／CASA 與日本工藝品牌金網つじ，聯手推出烏魚子禮盒大獲好評後，今年也將再度推出限定僅有三十組的屋金．新春限量盒，邀請80歲三叔公鄭全生，再續前緣親手製作台南野生烏魚子，搭配日本京都金網つじ烤網，包裹於日本傳統簡樸紙盒中，為顧客獻上兔年祝福。 金網つじ．Kanaami Tsuji 金網つじ源於京都編織工藝，是古代廚師代代相傳的料理烹調器具。與眾不同的金網つじ，以細膩優雅的編織技術，展現各式生活道具之美。二代主理人目辻徹先生在堅持傳統中，不斷精進並創作出令人驚艷的新作，烤網即是其一。顧客…
閱讀全文樂埔薈所進駐原臺北刑務所 頂級創意饗宴2023年開幕
2022-12-30
近年來積極投入老房子文化運動的時藝多媒體，除經營台北樂埔町、一號糧倉及新竹132糧倉等老屋餐廳，明年於原臺北刑務所官舍（愛國東路3號）由樂埔町主廚蔡昀諺領軍打造的「樂埔薈所」，將在2023年2月14日正式開幕。樂埔薈所主打頂級創意料理，與原住民小農合作友善食材契作計畫，讓環境永續理念與百年老屋相互呼應。 時藝多媒體董事長黃文德表示：「台灣的高端餐飲市場正蓬勃發展中，消費者對於餐廳的想像和期待越來越高，樂埔薈所是一個獨特歷史空間，菜色和環境氛圍都無可取代。」與樂埔町同樣是日式老屋的用餐環境，兩棟老…
閱讀全文後媽家首推年節禮盒 台味牛軋糖麻辣上市
2022-12-28
今年6月，後媽家推出10款神級口味牛軋糖後，年節期間以傳統零食、復古風味為靈感，創作出6款全新口味，鹹、甜、辣、酸兼具，如：麻辣牛肉乾、煙燻乳酪、抹茶芭樂、梅子番茄、優格桂圓、玫瑰荔枝覆盆子等。今年更首度推出的年節禮盒，包含：三小福禮盒、瑞兔生風禮盒、錢兔似錦禮盒、金玉滿堂禮盒等組合。 牛軋糖手工小批次製作 後媽家牛軋糖為求新鮮，每次皆以手工、少量製作。創辦人倪淑敏（Amber）監督下的糖，嚴選法國 AOP 認證依思尼發酵奶油、鹽之花，加入馬達加斯加香草莢、優質夏威夷豆、開心果等用料製作。 後媽…
閱讀全文涓豆腐推出兔年新菜 集結六大陸饌海饗甜蜜饗宴
2022-12-28
迎接2023卯兔年到來，全台知名韓式品牌涓豆腐以「豐年迎新」為主題，推出全新菜色，包含：陸饌—韓式 BBQ 鐵板嫩煎牛、海饗—起司玫瑰醬魷魚年糕、鍋巴醬爆蝦蟹、韓式爆漿黑糖餅，希望讓顧客體驗全新的道地韓式美味。 視覺系 起司玫瑰醬魷魚年糕 涓豆腐全新上市的主題菜色中，起司玫瑰醬魷魚年糕為重點菜色。年糕放入由韓國辣醬和滑順鮮奶油所熬煮的醬汁拌炒，吸入飽滿醬汁後，散發出微辣撲鼻的香氣；再鋪上一層厚厚莫札瑞拉起司，最後放上金黃色澤、巴掌大尺寸的酥炸魷魚，具有外酥內軟的鮮嫩滋味。 海味系 鍋巴醬爆蝦蟹 …
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