山海樓跨界精釀 埔桃酒風味桶啤酒限量販售
2022-12-192022年夏天,山海樓攜手國際大賽常勝軍台風造酒,推出首款聯名啤酒「山蘊.柚花 烏龍啤酒」,一上市就迅速售罄。今年尾聲,山海樓除了再次與台風造酒合作外,更由侍酒顧問何信緯 Thomas 引薦下, 加入帶領臺灣在國際獲獎無數的高雄餐旅大學副教授陳千浩,合作推出山神風埔桃酒風味桶啤酒限量 1500 瓶,每瓶售價 NT$ 380,僅在山海樓限定販售。 不斷追尋臺灣風土滋味的陳千浩,是臺灣首位取得法國葡萄酒釀造技師執照的釀酒師。2005 年起,他與樹生酒莊開啟實驗性合作,釀造出第一桶台灣「埔桃酒」,屢…
閱讀全文金車噶瑪蘭2023年限定禮盒 以花鳥致敬台灣土地之美
2022-12-19金車噶瑪蘭近年以「台灣之美」為主軸,每年推出三款帶有年節意象的限定禮盒。2023年,金車噶瑪蘭的禮盒挑選三種台灣原生鳥類與優雅蝴蝶蘭,以帶有渲染筆觸的插畫風格與飽滿用色, 致敬台灣土地饒富之美。「噶瑪蘭經典單一麥芽 威士忌禮盒」、「噶瑪蘭山川首席單一麥芽威士忌-雪莉風味桶禮盒」、「噶瑪蘭 經典獨奏 VINHO 葡萄酒桶威士忌原酒禮盒」即日起於全台噶瑪蘭展售中心、噶瑪蘭威士忌酒廠、各大酒專通路販售,2023年1月31日前皆享有以單瓶價帶回禮盒的優惠。 為致敬台灣之美,同時呼應 PURE TAIWA…
閱讀全文阿華田蛋捲禮盒年末上市 加贈新春暖心兔子夜燈
2022-12-19瑞士百年經典品牌阿華田今年推出限量「巧克力麥芽蛋捲禮盒」,禮盒中附贈台灣原創設計師柚子兔創造的暖心兔子夜燈,響應新春兔年主題,現於全台7-11、全家、萊爾富等各大超商皆有販售。 阿華田巧克力麥芽蛋捲禮盒以品牌經典口味「巧克力麥芽」做延伸,採用新鮮低溫殺菌蛋液,製作過程不加水,為求讓巧克力麥芽完美融合,製成濃郁與酥脆的蛋捲。限量禮盒內還附贈與設計師柚子兔協力創造的「暖心兔子夜燈」,不僅外觀討喜可愛,更將充電插頭設計成 USB 充電式,電源線上另有設置按壓式開關,方便消費者使用。
閱讀全文TASTE by MMHG 獻上聖誕好禮 打造美好節慶風味
2022-12-16名廚林泉領軍的電商品牌 TASTE by MMHG,今年將首度搶攻節慶伴手禮市場,即日起於線上平台販售多款聖誕與新年組合,包含:鍋煮香料熱紅酒、森杉巧克聯名聖誕花圈、職人豐味蘿蔔糕、新春有魚、烏金雙福、baan 新春團圓年菜等,組合售價自 NT$ 890至1,880,結合迷人風味與創新的外盒包裝,從裡到外都重新詮釋對年禮的想像。 溫暖豐盛的聖誕送禮提案 來自南法的「飛鳥酒莊 白中白無酒精氣泡酒」,曾是英國 Tatler 雜誌推薦給女王伊莉莎白二世戒酒也能喝的無酒精飲品。酒款帶有柳橙與蜂蜜的甜美,…
閱讀全文獨樹一格の青森縣將永續創意帶入生活 成就《Re:Discover》
2022-12-15年末之時把時間留給青森,已成為 Chef Andre 每一年的習慣;透過「青森週」將最美的青森帶給大家,也是 RAW 的固定行程,一年當中僅有四天的超限量青森週,更是所有人引頸期盼! RAW 每年透過不同切面角度作為主題,從一開始的「青森不僅僅只有蘋果好吃」、第二年疫情動盪之時非但沒有取消,Chef Andre 更與扮演人體 go pro 般的與攝影師合作,以遠端視察方式如期舉行「New Aomori」藝術探索主題,共同在 RAW 展演與當地無時差線上交流;去年更以「Local to Local…
閱讀全文蔬食未來市集限定登場 網羅米其林餐廳各式美食
2022-12-14隨著健康觀念與環保意識抬頭,綠色餐飲成為未來飲食潮流。今年未來市集網羅全台蔬食名店,包含:米其林綠星陽明春天旗下品牌讀蔬會、八方雲集旗下蔬食新品牌芳珍蔬食、籃球員戴維斯開設的 Uncle Q 創意蔬食,以及星馬素食料理寶林咖啡館 Po Lam Kopitiam,集結超過 30 個蔬食品牌,將於12月17日至18日在台北華山文創園區,打造全新蔬食饗宴。 蔬食小吃呈現美食新風貌 除了餐廳之外,未來市集也囊括美味輕食小點和飲品,有歌手瘦子 E.SO 推薦的宇宙生煎、來自瑞士的正宗義式手工冰淇淋 Nic…
閱讀全文繼鮨天本後 天本昇吾以全新之姿獻上新品牌「登龍門」演繹壽司料理
2022-12-13出身日本福岡的天本昇吾師傅,從小看著父親經營天婦羅屋台,對料理萌生熱情,國中畢業踏入名店「高玉」,開啟餐飲之路。在職期間見識到了料理台前、台後藝術般的哲學,執持著對食材的尊敬、技藝的要求、吧台前的展演互動,晉身成為板前師傅。隨著「高玉」展店來台的天本師傅,深刻感受台灣人對於飲食的熱誠,歷經九年磨練後開立了「鮨天本」,透過四季食材的本味、優雅的雙手、從容的服務及互動,創造壽司的極致境界。天本師傅於今年年底揭幕的二店「登龍門」,秉持著二十年多來對於料理的初衷,將以全新角色詮釋壽司文化的價值。 天本弟…
閱讀全文