我的 2023 年真是債台高築，欠著沒還的是內容，那些吃下肚的、…
名家專欄
Liz 專欄 / Nobu 個人首間「小餐廳」Nobuo 專注款待每位客人
開箱 Nobu 主廚的新餐廳：Nobuo。 他稱之為「社區型小餐…
Liz 專欄 / 東京二星餐廳 Sezanne 20年心血結晶的美味烤鴨
在東京的米其林二星餐廳「Sezanne」吃到了非常美味的烤鴨。 …
Liz 專欄 / 日本青森草飼短角牛 清瘦紮實風味強勁
不知道現在還來不來得及蹭「台南牛肉湯」的流量？但我想，認為日本 …
Liz 專欄 / 與江振誠洄游青森
「菜單呢？？？」 在青森「十和田現代美術館」外，草間彌生滿場繽紛…
Liz 專欄 / 超越想像的鮮美 Noma 蔬菜季舒服滿足卻不冗長
Noma 在今年一月宣布將於 2024 年底關閉，這家世界上最有…
Liz 專欄 / 開創中菜新格局 香港十四手系列餐會之 4：Wing 永 X 壹零貳小館
最後一場四手盛宴，或許預告了中菜新希望。 「Wing 永」是鄭永…
Liz 專欄 / 豪邁好菜連發 香港十四手系列餐會之 3：JL Studio X Neighborhood
時針跨過12點，這頓晚餐吃到隔天去了。眾人叫車的叫車，拿包包的拿…
Liz 專欄 / 法菜與中菜你儂我儂 香港十四手系列餐會之 2： Le Beaujour 芃卓 X 大班樓
葉一南與陳嵐舒交手，好像資優生一起做科展，全力以赴的精神燃燒滾燙…