現在是去吃 Taïrroir 態芮的好時候。 何順凱主廚把他平常…
名家專欄
Liz 專欄 / 「澳門贏到足」粵式鍋物餐廳新開幕爽吃肥蛤
吃這鍋，動作要快。 夾料要快，吃料要快，美味不等人的，是一顆顆碩…
Liz 專欄 / ANAORI kakugama 碳鍋世界巡迴，江振誠主廚在 RAW 示範牛肉釜飯
今年初，我在 Instagram 上發現了一個謎般的鍋子，外方內…
新餐廳報告 / 現代澳洲菜落腳台北，CANVAS 全新開幕
週五夜，出門吃飯。原本稀鬆平常的一件事，這晚卻情緒高漲，化妝、更…
Liz 專欄 / 疫情之下，星光明暗—《臺北臺中米其林指南 2021》評析
米其林在8月25日公布2021年星級名單，這個時間點，堪稱幸運。…
Liz 專欄 / Impromptu by Paul Lee 的療癒炸雞
只是搭個電梯，從一樓到六樓家門口的短短距離，香氣都不放過我。 來…
Liz 專欄 / 法式餐廳的療癒食物
我從未想過，一家法式餐廳的外帶餐點，會包含二罐燕窩。 和燕窩一起…
Liz 專欄 / 多一份安心：餐廳可加強空氣流通
新聞報導指揮中心今日（7月8日）宣布適度鬆綁措施，7月12日之後…
Liz 專欄 / 餐廳若重啟內用，如何讓用餐更安全？
三級警戒進入第八週，疫情持續往好的方向發展。我們看到確診案例、死…