六位暖廚十六道家常菜 「暖廚家味」邀請您一起參加「1919 急難家庭救助計劃」
2023-11-23
為家人做菜，就是傳遞溫暖與愛！「暖廚家味」發起人蔣雅淇以「家的味道」為核心出發，匯聚史上最高等級師資團隊，包括被譽為「印度洋上最偉大廚師」RAW 主廚江振誠、南台灣最難預約 AKAME 主廚彭天恩、台中最美餐廳飛花落院主理人魏幸怡、東岸最紅法餐 Sinasera 24 主廚楊柏偉、蛋黃酥界佼佼者陳耀訓，六位暖廚攜手十二位家人，在得獎導演以十人團隊搭配八台攝影機的捕捉之下，推出最高規格也最溫暖的線上課程！用隨手可得的食材，家裡就有的設備，全套課程原價 NT$ 6,800 募資期只要 NT$ 2,9…
閱讀全文蔬食之神 Alain Passard 來台客座 寶元紀藏茶款待與珍稀法式料理共同呈現
2023-11-23
來自巴黎同時擁有米其林三星及綠星的 L’Arpège 餐廳，被稱為的蔬食之神的 Alain Passard 主廚來台，將疫後首場客座創新食譜餐宴獻給台灣。12 月 15 日至 17 日這位享譽國際大師即將於寶元紀旗下，由 le beaujour 芃卓法式餐廳舉辦為期三天「Alain Passard at le beaujour」餐會，每日僅設 45 個席位，每位餐費 NT$ 19,800+10%，即日起已開放訂位（定位連結）。 全球絕無僅有的傳奇盛宴 開啟生活新體驗 這一場師法自然的…
閱讀全文「宮本武丼」逆勢抗漲 減壓菜單百元有找 加碼再送「減壓券」優惠到龍年
2023-11-16
萬物皆漲，人氣連鎖直火燒肉丼品牌「宮本武丼」，挺過疫情邁向三周年，擴大展店同時歡慶南投埔里門市 11 月全新開幕，宣布「換我挺你」全台 14 間門市為消費者逆勢減壓一路到 2024 年。自 11 月 15 日起至 12 月 31 日推出「減壓抗漲菜單」六大餐點來店價通通只要 NT$ 99，還有免費雞湯、飲料與冰品吃到飽，挑戰連鎖燒肉丼最威價格！ 除了推出減壓抗漲菜單外，活動期間於宮本武丼門市用餐註冊成為會員，再加碼贈送「減壓券」乙本，內含 NT$ 99 減壓餐券、超人氣牛丼買一送一與多款雙人套餐…
閱讀全文2023 世界義大利美食週 11月10-19日全球同步登場
2023-11-08
由義大利外交暨國際合作部、經濟發展部與農業部共同聯手、在全球各地同步推廣的「世界義大利美食週」（Week of Italian Cuisine in the World）2023年堂堂邁入第八屆，11月中旬起將在全球各大主要城市隆重登場。 本屆世界義大利美食週，除持續推廣高品質義大利美食與農產品的使命外，更以義大利文化中最重視的飲食精髓，邀請大眾一起走入你喜愛的義大利餐廳，用五感親身體驗義大利美食生活的美妙之處。 最道地義大利美食 就在你身邊 義大利經濟貿易文化推廣辦事處貿易組（Italian …
閱讀全文April Coffee 快閃民生社區 展現丹麥設計與品味之最
2023-11-03
2016 年創立於哥本哈根，April Coffee Roaster 便立即成為整個歐洲精品咖啡圈烘豆師、咖啡師之間的焦點話題！今年秋天攜手位於民生社區的 VG Living 以限時 4 天開啟「April Store」，由擁有 2019 World Brewers Cup 世界咖啡沖煮大賽亞軍殊榮的創辦人 Patrik Rolf Karlsson 帶領冠軍烘豆團隊親自為你沖煮一杯頂級咖啡之外，也帶來榮獲咖啡界奧斯卡之稱「COE 卓越盃」2023 年冠軍的藝伎咖啡豆，11 月 15 日起正式登場…
閱讀全文台味新譯！ 復古台味「波士頓派」 注入新風采
2023-11-01
「波士頓派」造型圓弧光滑如同雪頂，蛋糕體與奶油餡分層疊，輕盈順口，乘載兒時記憶的波士頓派，是早期西點麵包店必備的人氣商品，更是在台灣烘焙發展以來，成長出台灣獨有的風味與樣式。以這份甜蜜回憶為載體，苗林行本次攜手全台甜點麵包店，從食材、風味升級，以現今消費者喜愛的綿密軟香的蛋糕體，夾入香濃滑口鮮奶油，為滿載故事的波士頓派注入全新的詮釋！ 屬於台灣的古早味 波士頓派 波士頓派 Boston Cream Pie 最早的文字記載可追溯至1856年，作為位於波士頓的 Omni Parker House 開…
閱讀全文北村豆腐家「韓系超鮮海味」全新料理 萬聖節變裝享4道新菜
2023-10-27
三面環海的韓國向來就是海鮮盛產的國家，海鮮類的料理也是訪韓必嚐的美食之一。主打「史上最強韓料理組合，經典韓味一次享受」的韓式料理品牌─北村豆腐家，今年10月以「韓系超鮮海味」概念推出全新料理組合，要以美味、鮮味直攻消費者味蕾。 豆腐煲鮮味大升級 「釜山辣魚嫩豆腐煲」吃得到整串魚板 這一次北村豆腐家直接將豆腐煲升級了！將韓國街頭最經典的美食─魚板，整串放入豆腐煲內。新鮮魚漿製成的魚板釋放的鮮甜風味，直接融入於湯中，為香辣高湯增添層次風味，炸得金黃酥脆的土魠魚塊，也是美味的關鍵。金黃酥脆外皮包裹著Q…
閱讀全文酉鬼啤酒 4 歲生快趴！11月11日五股啤酒廠盛大慶祝
2023-10-26
2019 年 11 月酉鬼啤酒在五股酒廠舉辦開幕派對，讓台灣市場認識這個混血啤酒品牌。今年為品牌成立四週年，11 月 11 日（六）14:00 – 21:00 將舉辦「酉鬼 4 歲生快趴」與喜愛酉鬼啤酒的好朋友一起盛大慶祝。活動會有 4 款新酒首次開桶，總共有 10 款啤酒提供來玩酒友多種選擇，包含酒花系的 IPA、輕鬆喝的拉格、深色厚重啤酒、陳桶啤酒、受歡迎的酸甜蘋果酒、還有野生酵母的啤酒也將限量登場。酉鬼啤酒這次力邀三組八十八顆芭樂籽、搞笑女聲怡岑與 DJ Dr. Corti 表…
閱讀全文金車柏克金攜手六福萬怡粵亮廳推 Gold 啤味限定菜單
2023-10-25
金車柏克金於今年第四季攜手六福萬怡酒店，於旗下中餐廳「粵亮廳」獻上以啤酒入菜的獨特創意料理「Gold 啤味」，採用柏克金三款人氣啤酒「德式小麥」、「黃金拉格」與「科隆」做為主軸，將三款啤酒的特殊風味結合粵菜，設計出六道創新菜餚，每道皆融合秋季在地食材、海鮮入菜，將啤酒風味鎖在料理中。「Gold 啤味」聯名菜單活動走期自即日起至 12 月 31 日，讓柏克金融入生活，其滋味盡在不言中，邀請喜愛啤酒的饕客一起體驗秋天的微醺美味。 啤酒即生活 柏克金首選三款人氣啤酒攜手六福萬怡 「啤酒就是生活，而釀出…
閱讀全文Papillon x 法朋烘焙甜點坊 秋季甜點入菜單限時限位
2023-10-23
由米其林星級主廚博雅維（Xavier Boyer）主理的法式 Fine Dining 餐廳「Papillon」，首度與甜點名店「法朋烘焙甜點坊 Le Ruban Pâtisserie」攜手合作，打造帶點「甜」的秋季菜單，不僅是「法朋」團隊首度南下高雄，更是台灣法式 Fine Dining 餐廳第一次以「甜點」入菜單的方式，將秋季的食材重新詮釋，「法朋」主廚李依錫將在 11 月 9 、10 日兩天，前往 Papillon 餐廳親手製作並與大家見面，Papillon 與法朋聯手打造的「秋季甜點入餐饗…
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