晶華美食到你家攜手 T+T 雙廚 共譜米其林亞洲風味套餐
2022-06-13
「晶華美食到你家」疫情期間火力全開，持續為宅食經濟提供多元化的美食選項。6月15日公布第三波客座主廚名單，邀請台北市米其林一星餐廳 T+T 創辦人兼主廚蔡元善、另位擅長法國料理的港籍主廚古俊基助陣，兩人四手與晶華酒店共同譜出「Regent x T+T 米其林亞洲風味美饌聯名套餐」，6月15日至6月25日接受預訂。 套餐可供四人享用的餐點內容，包括：龍蝦海鮮叻沙、慢燉牛舌水煎包、松露油封鴨腿胡椒餅、炭烤鳳梨布瑞塔起士、爐烤嫩雞荷葉飯、招牌鹹蛋芋泥球、以及主廚特製菠蘿包，原價 NT$ 4,280、快…
閱讀全文台北 W 飯店紫艷中餐廳 攜手綠茗堂以茶入菜
2022-06-01
初夏之際，台北 W 飯店 31 樓紫艷中餐廳攜手台灣知名茶葉品牌綠茗堂 Le Vert thé 推出八道美饌搭配四種茶款的餐茶組合，在創意粵式料理中注入台灣獨有的茶文化，提供賓客全新的餐飲體驗！綠茗堂擁有台灣不同產區的頂級茶葉，W 飯店行政副主廚許政堂運用其各類產品，開發出系列套餐。即日起至7月31日止，每人 NT$ 2,800，詳情請洽：02-7703 8887。 此次合作選用綠茗堂於法國 AVPA 世界茶葉大賽中獲獎的茶品：梨山高山烏龍茶、梨山著涎蜜香茶、阿里山深焙珠露茶、日月潭紅茶四款茶葉…
閱讀全文台北文華東方酒店 推出芒果下午茶與甜點饗宴
2022-06-01
今年夏天，台北文華東方酒店行政西點主廚趙崇曦嚴選台灣優質愛文芒果，巧手打造青隅「沁夏香芒」下午茶饗宴與文華餅房一系列可口誘人的芒果甜點，巧妙結合紅茶、班蘭葉、百香果等不同風味，打造令人垂涎的精品級美點，完美襯托果香四溢的清爽滋味，盡享愜意慵懶的夏日美好甜蜜食光。沁夏香芒下午茶饗宴即日起供應至7月10日，預訂請洽：02-2715 6888。 行政西點主廚趙崇曦擅長將新鮮水果與各式香草植物，巧妙搭配並融入甜點中，尤其時令盛產的愛文芒果，果肉細緻飽滿且香甜多汁，製作糕點最為合適。他運用不同甜點製作技法…
閱讀全文晶英國際行館初夏全新菜單 健康防疫元氣滋養
2022-05-19
晶英國際行館由專職於洋食領域的行政主廚田辺友樹，以及懷石料理長廣瀨晉平帶領日台主廚團隊，值此春末夏初、季節轉換之際，以健康防疫為全新菜單設計概念，及吃得好、更要吃得健康的餐飲觀點與趨勢，聯合鐵板燒、西餐及懷石料理三品牌連袂獻上全新季節菜單，演繹初夏新生的盎然新綠，5月18日起獻上全新季節菜單，訂位請洽07-973 0122由專人服務。 Grill Ukai 西餐 田邊主廚於年初甫到任之際，即以專精法餐形式的精湛手藝與美學，於 Grill Ukai 西餐演繹美味精髓。此次季節新菜更以多元料理，創造…
閱讀全文迎接國際披薩派對日 五方食藏以台灣鮮旬演繹義式靈魂
2022-05-17
TAKE FIVE 五方食藏長期與在地小農合作，以小農旬鮮食材、精選職人物產結合無添加的健康概念，由實力堅強的廚藝團隊研發設計，透過提供簡單純粹美味的餐飲空間、外帶熟食與優質選物，打造舒適自在的共好生活空間。素以多國料理聞名的五方食藏，亦擅以 Pizza 呈現季節時令滋味，手工酥脆餅皮與別具一格的風味醬料組合，傳遞舒心無負擔的親民美味。 迎接夏日及每年五月第三個周五的「國際披薩派對日 NATIONAL PIZZA PARTY DAY」，除了原有四款熱銷口味外，推出三款全新風味 Pizza，分別以…
閱讀全文澳門瑞吉酒店雅舍餐廳 以6道佳餚打造綠色饗宴
2022-05-12
續去年推出的「臻享可持續之味」菜單得到熱烈迴響及成功，澳門瑞吉酒店雅舍餐廳推出全新臻享可持續之味六道菜晚間套餐。餐廳行政助理總廚 Michele Dell’Aquila 繼續搜羅多款可持續性捕獲的食材，搭配精心挑選時令食材，重新演繹耳目一新的綠色饗宴，匠心打造饕餮臻味美學。 為秉承保護環境和履行社會責任的理念，Michele 在設計全新的臻享可持續之味菜單時，堅持採用搜羅來自世界各地且品質卓越的食材。他表示：「菜單旨在讓賓客於細味饈饌的同時，讓他們探索和了解保育天然資源的重要性。」 全新的臻享可…
閱讀全文TWININGS 唐寧茶與 T.R Bar & Kitchen 共同推出法式茶饌套餐
2022-05-06
您曾經在品嚐美食的過程中回溯生命中的美好記憶嗎？ 以品茗風尚生活美學為品牌核心的英國皇室御用 TWININGS 唐寧茶於初夏與台北大直英迪格酒店所屬餐廳 T.R Bar & Kitchen 首度攜手合作，於5月起至7月底止推出「T.R X TWININGS SET MENU」，由星級主廚蔡凱霖（LIN）帶領團隊以「生活記憶」為創作概念，選用七款鉑金系列唐寧茶，發揮「茶入菜」創意，挑戰多款細緻淡雅茗品製成茶凍、茶湯、慕斯、醬料、淋醬，融入開胃菜、前菜、主菜、湯品、甜點等8道法式料理，套餐口…
閱讀全文「晶華美食到你家」快閃再出招 Richie Lin 端出南洋風家宴同歡
2022-04-26
「晶華美食到你家 Take Regent Home」美食外帶外送平台繼三月份邀請米其林主廚李皞（Paul Lee）客座，推出期間限定的療癒美饌之後，4月29日將隆重介紹第二位線上名廚登場，此次邀請到 MMHG 集團（MUME Hospitality Group）創辦人林泉（Richie Lin）藝烹四道式「Regent x Richie Lin 星級名廚外帶分享餐」，4月29日到5月1日連續三天接受預訂，晶華會APP會員則可提早於4月27日在APP中搶先下訂。可供四人分享的南洋風格家宴是由主廚酸…
閱讀全文Beutii Kitchen 新菜單開賣 攜手老宅咖啡廳「玄珠 SYUANDERW」
2022-04-22
切合現代人對品味生活的執著，質感選品品牌 Beutii 不只致力於提供美型與實用兼具的家電產品，更推出全台首創家電體驗廚房「Beutii Kitchen」，力求更完美的五感體驗；隨天氣轉熱，最適合來點清爽無負擔的輕食飲品，Beutii Kitchen 以自家販售廚電製作飲品，提供香氣濃郁的單品咖啡、沁涼清爽的現打果汁等，另提供DIY手作輕食的體驗，同時滿足味蕾饗宴與手作趣味，輕鬆享受質感家電打造的美味日常，如主打餐點「烤烤你」，會員可透過銅板價體驗價值NT$ 7,990 BALMUDA 蒸氣烤麵…
閱讀全文WILDWOOD 原木燒烤餐廳 CHILL 媽咪 母親節海陸盛宴 招待媽媽氣泡飲
2022-04-22
母親對於家庭兒女總是無私且不求回報的付出愛與關懷！歡慶五月母親節，米其林星廚林明健主廚旗下 WILDWOOD 原木燒烤牛排海鮮餐廳自5月6日晚間至5月8日，推出母親節套餐NT$ 2580+10%起，另招待媽媽氣泡飲乙杯，讓終年辛勞的媽咪放鬆心情享受米其林星廚精湛手藝與原木燒烤迷人風味，度過 Chill 的一天。 位於新光三越台北信義新天地A9館4F的 WILDWOOD 原木燒烤牛排海鮮，回歸人類最原始的烹調方式，以台南龍眼木直火燒烤自家乾式熟成肉品、在地食材與鮮活海鮮，帶出自然鮮味，賦予現代料理…
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