THE WHISKYFIND 攜手柘榴君 敬獻飛天猫兔年限量禮盒
2023-01-07
獨立裝瓶品牌 THE WHISKYFIND 威士忌坊在歲末年終之際，與藝術家柘榴君聯手合作，敬獻「飛天猫系列蒸蒸日上」兔年限量禮盒，內含一瓶 200ML 蘇格蘭泥煤威士忌、一個專業威士忌聞香杯。 「飛天」則是佛教中在諸佛周圍飛行之天人，代表佛教給人世的祝福。對藝術家柘榴君來說，若傳說中最崇高的生物是飛天，現實生活中最崇高的存在即是貓咪，而飛天猫就是生活中傳達祝福的調皮使者。因此，THE WHISKYFIND 威士忌坊與柘榴君聯名推出「飛天猫典藏威士忌系列」，象徵守護神將帶生命之水威士忌，來到人世…
閱讀全文有肉 SUCCULAND 過年應景植栽 以長壽花與蘭花迎新春
2023-01-06
長壽花與蘭花皆是春節應景盆栽，可在過年時為全家求得好兆頭。花團錦簇的長壽花，可帶來歡聚圓滿感；風情萬種的蘭花，則能為空間增添詩情畫意氣氛。若欲組合此兩種植物與盆器送禮，有肉 SUCCULAND 實體門市與網路商店提供多種設計品項選擇，能結合台灣設計師原創的盆器，與堅持使用健康、花苞飽滿的植株，讓這兩種觀賞期高達一個月以上的植物，打造聊表心意的祝賀之禮。 冬季限定暖陽：長壽花 十七世紀時，植物學家於馬達加斯加發現長壽花的原種，因其花苞繁盛、花瓣強健、花期長、適應性強的特性，引入園藝世界，現已成為全…
閱讀全文文華東方新春賀禮首選 雅閣年節年糕禮盒限時預購
2023-01-06
隨農曆新年即將到來，糕點更是不可或缺的年節菜色。台北文華東方酒店米其林一星雅閣中餐廳，推出新年限量手工年糕佐燕窩及 X.O.醬禮盒，內含：鮑魚臘味蘿蔔糕、金箔桂花黑糖年糕、雅閣 X.O.醬及冰糖燉燕窩，每年推出均獲熱烈迴響。 連續五年獲台北米其林一星的雅閣中餐廳，每年年節限定的手工年糕佐燕窩及 X.O.醬禮盒，每盒 NT$ 2,680。其中鮑魚臘味蘿蔔糕是以傳統港式臘腸、白蘿蔔、蝦米和糯米，搭配頂級南非鮑魚，以古法手工製出鮮鹹美味；金箔桂花黑糖年糕濃郁的黑糖香氣中，帶有桂花優雅清香，滋味甜而不膩…
閱讀全文頂尖20大首見美國品牌 威蓋堡單一麥芽威士忌台灣上市
2023-01-04
近期，《Whisky Advocate》雜誌公布2022年頂尖20大威士忌評比，前10名當中出現首款來自美國的單一麥芽威士忌，出自奧勒岡州的威蓋堡（Westward Whiskey）。酒廠標榜製程由當地麥芽及啤酒酵母，進行低溫發酵，加上過程融合美國淡啤酒的釀造、像波本威士忌的陳年，創造美國獨有的產地風味。 台灣威士忌市場中，單一麥芽威士忌（Single Malt Whisky）是頗受酒迷青睞的品項。過去，國內進口單一麥芽威士忌大多以蘇格蘭、愛爾蘭、日本等大產區為主。近期英蓋爾洋酒獨家引進美國單一…
閱讀全文森／CASA 攜手金網つじ再續前緣 烏魚子新春禮盒限量預購
2022-12-30
繼去年森／CASA 與日本工藝品牌金網つじ，聯手推出烏魚子禮盒大獲好評後，今年也將再度推出限定僅有三十組的屋金．新春限量盒，邀請80歲三叔公鄭全生，再續前緣親手製作台南野生烏魚子，搭配日本京都金網つじ烤網，包裹於日本傳統簡樸紙盒中，為顧客獻上兔年祝福。 金網つじ．Kanaami Tsuji 金網つじ源於京都編織工藝，是古代廚師代代相傳的料理烹調器具。與眾不同的金網つじ，以細膩優雅的編織技術，展現各式生活道具之美。二代主理人目辻徹先生在堅持傳統中，不斷精進並創作出令人驚艷的新作，烤網即是其一。顧客…
閱讀全文後媽家首推年節禮盒 台味牛軋糖麻辣上市
2022-12-28
今年6月，後媽家推出10款神級口味牛軋糖後，年節期間以傳統零食、復古風味為靈感，創作出6款全新口味，鹹、甜、辣、酸兼具，如：麻辣牛肉乾、煙燻乳酪、抹茶芭樂、梅子番茄、優格桂圓、玫瑰荔枝覆盆子等。今年更首度推出的年節禮盒，包含：三小福禮盒、瑞兔生風禮盒、錢兔似錦禮盒、金玉滿堂禮盒等組合。 牛軋糖手工小批次製作 後媽家牛軋糖為求新鮮，每次皆以手工、少量製作。創辦人倪淑敏（Amber）監督下的糖，嚴選法國 AOP 認證依思尼發酵奶油、鹽之花，加入馬達加斯加香草莢、優質夏威夷豆、開心果等用料製作。 後媽…
閱讀全文香檳王二度攜手女神卡卡 2008年粉紅香檳限量上市
2022-12-27
繼2021年香檳王（Dom Pérignon）與樂壇天后女神卡卡（Lady Gaga）攜手推出香檳王 Lady Gaga 2010年份香檳、2006年份粉紅香檳兩限量酒款，2022年再次與 Lady Gaga 展開第二年合作，重磅發布「香檳王 Lady Gaga 2008 年份粉紅香檳限量瓶」，展現新鮮與成熟、陰影與光線的對比概念。即日起發售，建議售價 NT$ 15,000，於全台精選通路葡萄酒專賣店限量販售。 香檳王和 Lady Gaga 以生活中各種面貌，作為此次設計靈感，並在創意激盪中成就…
閱讀全文烘焙名店限定推出國王派 蒙太古 AOP 奶油成搶手食材
2022-12-27
華人在農曆新年，常將硬幣包在餃子裡，象徵好運習俗，而法國也有相仿的傳統。每年1月6日主顯節，法國家家戶戶必備國王派（Galette des Rois），以千層酥皮包裹杏仁奶油餡，在圓餅表面刻畫放射狀太陽圖樣，而後烘烤上色成慶祝基督重生的金黃色圓餅，內裏藏有一顆形似人類胚胎、藉以祈求豐收繁茂的蠶豆（fève），時至今日多以精美瓷偶替代。吃到藏有瓷偶的人，便是當日「國王」，接受眾人以紙製皇冠的加冕後，將迎來一整年份的好運。 近年，國王派席捲亞洲，全台烘焙坊、甜點店紛紛投入推出這款趣味糕餅，將濃厚聖誕…
閱讀全文台灣首間自產奶油品牌19號 烘焙夢幻逸品獲國際肯定
2022-12-22
19號是台灣首間本土自產奶油品牌，由五位同窗好友創立，克服國內列管機關無「奶油工廠」登記範本可參考、自行研發奶油製造機器等困境，五人創立的峻鼎食品終做出首塊以本土乳源量產上市的發酵奶油，品牌共同創辦人林依寰說：「那一天是12月19號，所以我們用『19號』替這個產品命名，紀念這特別的日子和我們的友誼。」 天然發酵奶油製作過程為：先將生乳分離成鮮奶油和脫脂牛乳，將鮮奶油殺菌後投入乳酸菌，經過低溫20小時以上發酵，再進行攪打、擠壓、成型與包裝。風味上，發酵奶油比起未發酵奶油清爽且香氣更佳，是佐食麵包、…
閱讀全文全家聯名雙好與鶯歌陶瓷品牌 推出2023鴻兔大展禮盒
2022-12-22
近年，隨臺灣地方工藝與設計力的多元整合，鶯歌陶瓷產業透過設計串連、異業合作與同業聯盟，找回鶯歌陶瓷的魅力。2022歲末年終，全家便利商店也邀請鶯歌在地百年陶瓷品牌傑作陶藝，聯名近來屢獲國內外設計獎肯定的雙好 2byWu&Chen，以2023兔年量身設計鴻兔大展限量存錢筒禮盒，不僅深植新銳設計力，更將臺灣陶瓷產業純熟精湛的工藝技術，帶入臺灣日常與重要節慶之中。 「『雙』與『好』在臺灣的習俗中，帶著圓滿和諧的語意；英文的『2』（two）發音也是正巧是兔，雙好 2byWu&Chen 品…
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