香港美酒佳餚巡禮限量優惠專案 三天二夜機加酒只要8888起
2023-10-11
萬聖節、聖誕、跨年等多樣大型節日將接力到來,為歡慶年底一連串壓軸節慶,睽違五年的香港大型戶外美食盛事「香港美酒佳餚巡禮」將重臨中環海濱活動空間,以實體形式盛大回歸登場,香港邀請來自世界各地的美酒佳餚愛好者聚首一堂,在亞洲美食之都香港品嚐佳釀美饌,為期四天的年度盛會將為橫跨十一月日夜連串的精彩系列活動揭開序幕,讓旅客「品味全城」。不只如此,十月起,香港也染上濃厚的萬聖節氣氛,多元多樣的萬聖節限定活動陸續展開,裝點香港繁華精彩的夜生活。自十一月起香港旅遊發展局也將向訪港旅客送出全新一百萬份「香港夜饗…
閱讀全文年度玩火盛典 WILDWOOD 盛邀峇里島最火餐廳 MASON 客座
2023-10-06
WILDWOOD 即將點燃城中最 HOT 玩火盛典!10月20日及21日(週五、六),WILDWOOD 原木燒烤牛排海鮮餐廳盛邀同樣以原木燒烤料理聞名、位於峇里島的超高人氣當代澳式料理餐廳 MASON 來台客座。米其林星級名廚林明健(Chef Kin)將攜手客座主廚 Benjamin Cross(Chef Benjamin)共同展演炫技,並偕同曾獲 Diageo World Class 世界頂尖調酒大賽新加坡冠軍的首席調酒師 Zachary Connor De Git,重磅呈獻一系列精彩絕倫的玩…
閱讀全文咖啡偽裝啤酒 台灣選手簡嘉程 2023 WSC 世界虹吸咖啡大賽奪冠
2023-10-06
台灣奪冠實至名歸!2023年 WSC 世界虹吸咖啡大賽,台灣選手簡嘉程以自烘的阿里山咖啡豆、台灣本土設計師開發的磨豆機和咖啡品評杯等器具,搭配台灣本土特色食材,經過長時間練習與訓練,於9月29日在日本東東京奪冠,創下首次以台灣豆奪下世界冠軍的紀錄,不僅展現台灣咖啡師的粹取風味工藝,同時也展現台灣精品咖啡設備的設計實力,足以登上國際舞台。 WSC 世界虹吸咖啡大賽(WORLD SIPHONIST CHAMPIONSHIP)每年於日本或亞洲各地舉辦,參與的選手必須經過在地國家選拔後,隔年與世界好手爭…
閱讀全文第四屆德麥法國萊思克盃國王派冠軍賽 剩餘麵團再創新生 宣揚零剩食與全利用
2023-10-05.jpg)
全台最專業的烘焙賽事《德麥法國萊思克盃國王派冠軍賽》即日起開跑。由德麥食品股份有限公司主辦、LESCURE 萊思克原廠、中華穀類食品工業技術研究所等協辦的《德麥法國萊思克盃國王派冠軍賽》堪稱台灣規模最大、最專業的烘焙賽事,今年將堂堂邁入第四屆。為推動烘焙業交流,主辦單位今年更動決賽賽制,決賽將以雙人組隊參賽,於中華穀類食品工業技術研究所現場實際操作包含國王派(傳統、創意)、傳統可頌、創意丹麥、布里歐系列,以及剩料再利用的創意千層等5項品項,決賽前三名除獲得獎金、獎牌鼓勵之外,主辦單位另加碼贈送每…
閱讀全文「A STAND」攜手倫敦為之瘋狂的「BAO」,首次登陸亞洲共同歡慶十週年
2023-10-04
台灣第一間以飲食文化為主的行銷顧問公司 Foodie Amber,迎來創立黃金十週年,重磅邀請倫敦最火紅華人品牌「BAO」,同於開店十週年首度跨海於亞洲快閃,於「A STAND by Foodie Amber」外帶店攜手展演兩坪空間蘊含的無限可能! BAO 共同創辦人 Erchen 與 Foodie Amber 創辦人 Amber 與2021年疫情時,因國際採訪交流而相識,同樣在2013年創立品牌,同時用食物分別在倫敦台北說出最美好的餐飲文化故事的兩位女性餐飲人,決定攜手在黃金10年ㄧ起歡慶這重…
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