知本金聯攜手小三元 台東原味創造新式港點

因應國旅住房餐飲熱潮,知本金聯世紀酒店與知名港點品牌小三元,隆重推出台東風味點心聯名企劃「金係好味」,活動創新獨家開發三款港點,分別為黃金萬兩金針花餃、黑珍珠馬告燒賣、浪漫曼波腐皮卷,皆採用台東當地特色農漁產品做為主要食材,融入港式點心新鮮手作,邀請旅人們一起感受寶島原味。 黃金萬兩金針花餃 金針花季每年皆吸引大量遊客前來台東觀賞,金針花也成為當地代表性農產品。小三元使用豐富蛋白質的金針花做成餃子內餡,並加入少許菇類提鮮,入口爽脆鮮美。 黑珍珠馬告燒賣 馬告有「山林黑珍珠」之稱,是台灣原住民料理…

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翻轉調酒元素 晶華宅家下午茶組開賣

晶華美食到你家持續推陳出新,即日起邀請到世界頂尖調酒大賽冠軍吳盈憲 Nick Wu,以各式經典調酒的元素入饌,攜手晶華法籍點心行政主廚裴洛偉推出 Regent X Bar Mood Nick Wu 經典雞尾酒風格下午茶,共計有摩西多馬卡龍、三葉草千層酥、粉紅佳人奶酪、鳳梨可樂達起司蛋糕、拉莫斯舒芙蕾、飛行者蒙布朗、B52麵包捲、花生古典酒鹹派、血腥瑪麗佛卡夏以及麗晶酷樂可頌等10款翻轉調酒元素小點,於酒店二樓上庭酒廊供應、晶華美食到你家平台接受預訂,晶華美食到你家外帶優惠價 NT$ 1,580。…

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台畜攜手金尚順泡菜 豪華韓式經典烤肉組上市

今年中秋,台畜推出五種烤肉組合,從2到3人的小聚經典組合,至8到10人的派對組合,不管人多人少都能輕鬆享肉、共聚歡樂時光。除了依人數規劃烤肉食材份量,讓消費者上網選購一目瞭然,也不需醃漬也省去備料時間,今年更直接把烤肉必配的韓式小菜,都選好包在組合中。台畜還與網路人氣團購泡菜「金尚順韓式手工泡菜」,攜手推出組合,韓式泡菜搭配整條帶皮的鹽麴五花肉與鐵板燒肉片,煎香的五花肉油脂與泡菜的酸香尾韻,入口瞬間讓人一秒「偽出國」。更多產品資訊請至台畜購物網站查詢。  豪華韓式經典烤肉組 派對歡聚少不了 台畜…

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紫薯流心混搭布朗尼  晶華第二波手作月餅搶市

台北晶華酒店即日起正式推出第二波月餅禮盒搶市,有別於研發口味後、交由食品廠製作的品項,此次上市的「雙月.紫薯流心布朗尼雙拼手工月餅禮盒」是由晶華軒港籍點心主廚吳滿權,以及法籍點心行政主廚裴洛偉共同創作、手工烘焙而成。 由梵谷名畫「Starry Night」作為靈感所設計的壓克力禮盒,盛裝以廣式餅皮包裹絲滑紫薯流心內餡的中式月餅,以及裹翻糖外層的巧克力布朗尼造型蛋糕,並有宇宙星球、可愛月兔兩種造型,限量發售每盒 NT$ 1,880,消費者可自即日起於晶華美食到你家官方購物網站選購。 禮盒當中的紫薯…

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中秋宅家烤肉新選擇 Domani 推出義大利燒烤組合

Domani 義式餐廳繼去年推出海陸雙饗燒烤風味套餐,今年因應宅家烤肉風潮盛行,推出「義起宅家烤肉組合」,精選生鮮肉品及食蔬,並且經過初步處理,搭配義式經典調味佐料,同時以品牌質感保冷揹提袋包裝,適合採買宅在家或相約外出野營烤肉的食材包,更可作為中秋禮贈,讓收禮人方便提領攜帶。即日起至8月20日,Domani 推出超早鳥75折優惠,數量有限、售完為止。 有別於台灣烤肉多會搭配烤肉醬,義大利燒烤著重肉品原味,多使用簡單鹽巴與香料調味,讓肉質天然多汁的香味,散發得淋漓盡致。義起宅家烤肉組合不僅有精緻…

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台日原料結合法式派皮 三萩茶會中秋禮盒現正發售

年銷五千盒的三萩茶會「茶香鳳梨酥」,以法式經典派皮工序,結合台日頂級原料,透過慢熬帶出鳳梨天然的香甜,再以伯爵紅茶入餅點綴、茶香四溢,整體口感溫潤多層次。全程堅持無添加蛋、奶製品,讓蔬食者或食材過敏者也能安心食用,搭配任一茶品再享優惠加購價,即日起開放訂購(詳情請見銷售頁面)。 天然原料結合繁複工法 鳳梨酥清甜爽口 三萩茶會主推禮盒茶香鳳梨酥,餅皮採用法式派皮繁複工法,獨家黃金比例配粉與椰奶添加,帶出濃醇層次,再搭配有機栽種的波本香草莢與頂級伯爵紅茶原葉入餅,成就鬆厚具口感的茶香酥皮;而內餡選用…

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LE GOUT 中秋獻禮 蒙太古奶油顛覆傳統糕餅

Boulangerie Le Gout 那個麵包店回歸本心,帶來簡單卻不簡單的蛋黃酥及鳳梨酥禮盒,將傳統豬油升級為有著「奶油界的勞斯萊斯」之稱蒙太古 AOP 奶油,在酥皮更能彰顯風味與層次,溫潤而有深度,淡雅奶香卻不膩口。 蒙太古蛋黃酥、鳳梨酥  AOP 奶油降低油膩感 本次 Le Gout 中秋禮盒將傳統糕餅使用的豬油,升級為法國蒙太古 AOP 奶油,降低負擔與油膩感,恰巧掌握適度的酥鬆感與香氣。其他食材也不馬虎,選用日本麵粉、台灣屏東紅土鹹蛋黃、萬丹紅豆餡、台灣土鳳梨餡,不論在酥皮或內餡上都…

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RÒU BY T-HAM 經典烤肉組回歸 中秋來場肉香饗宴

每年推出中秋烤肉組大受好評的 RÒU BY T-HAM,今年攜手旗下外帶店 RÒUST BY T-HAM,打造職人級烤肉饗宴,由侍肉師嚴選的中秋肉品,不僅包含:A5日本和牛、西班牙伊比利豬與台灣晶鑽豬,更加入 RÒUST BY T-HAM 廣受饕客歡迎之黑胡椒粒培根排、口口噴汁辣味珍豬腸等美味肉製品。多元又多樣的烤肉組合,搭配職人手切每塊肉片的心意,滿足每一顆愛肉之心的全方位需求。 職人精選手切 牛豬雙拼經典烤肉組回歸 作為精品肉舖品牌,RÒU BY T-HAM 侍肉師推薦選肉與專業的精修服務,…

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晶華百變龍膽石斑美食節 八道鮮味搶先嘗

即日起,台北晶華酒店於館內各餐廳以及晶華美食到你家外帶外送平台,推出「百變龍膽石斑」美食節,共計有薑蔥斑腩煲、豉汁蒸龍膽石斑、龍膽石斑泡飯、炭烤龍膽石斑菲力、法式香封龍膽石斑、龍膽石斑寄世鍋、清水魚片、海港直送九宮格等8道鮮味美食供饕客品賞,中、西、日式主廚團隊攜手透過精湛的廚藝,善用龍膽石斑全身各個部位,賦予此項優質食材加乘美味,單點價格為 NT$ 780至 NT$ 2,880。 龍膽石斑也有「石斑之王」的稱號,不僅是石斑魚種體積最大,經濟價值也最高。晶華酒店中餐廚藝總監鄔海明表示,市面上龍膽…

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晶華歡慶父親節 爸氣十足牛排大餐傳恩情

88父親節即將到來,台北晶華酒店安排一系列五星級美食饗宴。7月27日起在晶華美食到你家美食外帶外送平台,開放訂購「父親節闔家外帶餐、蛋糕與禮籃」,有粵、滬、台、日、西式等五款套餐、二款蛋糕以及一款堅果禮盒可供選擇。8月5日至8日,館內二樓 Robin’s 牛排館則以美國帶骨牛為主題,將大塊吸睛的帶骨牛排結合霸氣直火炭烤的料理手法,與 Robin’s 鐵板燒共同推出「爸氣十足父親節饗宴」,透過美味十足豪邁料理,與爸爸歡度佳節。 五款父親節闔家外帶餐 主廚團隊延續去年大受市場好評的經驗,再次規劃出豐…

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