欣葉日本料理展演料理回歸 儀式感滿分の美味祈福
2023-10-03
告別燠熱夏季，迎接秋高氣爽，欣葉國際餐飲旗下「欣葉日本料理」，帶來全新主題料理，以福岡名物「明太子」為主題，演繹多道期間限定的驚喜美味，以及「博多牛腸風味鍋」等多道特色十足的主題料理，午餐與晚餐兩個餐期間，主廚會帶來儀式感滿分的「秋鮭明太子炊飯」展演，展演過程會邀請顧客參與，協助將玉子燒、芝麻、蔬菜加入炊飯中，三樣食材分別帶有財富、多子、健康的祈福含意，再把福氣滿滿的「秋鮭明太子炊飯」分享給所有客人，一起品嚐美味、傳遞幸運。 「欣葉日本料理」主題料理驚喜上桌，結合秋季及九州特色風味，運用明太子創…
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今年入秋與 Old Bridge 義式冰淇淋相約大直，來場浪漫的義式約會！被稱為 THE BEST GELATO IN ROMA 的「Old Bridge 義式冰淇淋」於今年4月首次登台，第一間亞洲旗艦店進駐 NOKE 忠泰樂生活，不僅可零距離品嚐道地義大利滋味，還有多款亞洲獨賣新口味，開幕首週單日即破千杯銷售紀錄，儼然成為大直最具話題性的甜點新地標，刮起台灣義式冰風潮。除了西西里的香味與初榨橄欖油等明星熱銷口味外，Old Bridge 嚴選當季新鮮水果，每日手工現做的 Sorbet（雪酪）以健…
閱讀全文La Vie by Thomas Bühner 睿麗，推出全新《秋頌》登場
2023-09-18
「Season of mists and mellow fruitfulness, Close bosom-friend of the maturing sun」，正如約翰·濟慈的詩句《秋頌》所描繪，時序入秋，清新空氣象徵季節變化，暖陽照亮大地，而田野中散發出豐收的喜悅氛圍，彷彿一份大自然所賜予的禮物。隨著季節轉變，致力提供當代創新歐陸 Fine Dining 料理的 La Vie by Thomas Bühner 睿麗餐廳將於9月20日起推出「2023全新秋季饗宴菜單」，即將再次征服您的味蕾！…
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星空閃爍，牛郎與織女見面的浪漫七夕即將到來，L’ATELIER de Joël Robuchon 侯布雄法式餐廳的主廚松尾洋平 Yohei MATSUO 選用當季蔬果如番茄、酪梨、羽衣甘藍等，搭配北海道海膽、松葉蟹、澳洲牛菲力、新鮮現流深海魟魚等頂級食材，呈獻優雅奢華的法式饗宴，在8月22日邀請戀人們共度浪漫唯美的七夕情人夜！ 2023七夕情人節法式饗宴中的「番茄及松葉蟹肉千層與酪梨」是侯布雄經典料理之一，夏日的果實飽滿誘人，侯布雄先生將喜愛的蟹肉、番茄、酪梨、蘋果和西洋菜的組合，層層堆疊如同千…
閱讀全文讓味蕾徜徉南義熱情陽光 PASTAIO 夏季新菜誘人上市
2023-08-11
盛夏氣溫節節飆升，主打口味多元新鮮手工義大利麵與義式風料理的當代義式料理餐廳 PASTAIO，光復、內湖、新店三店即日起推出多款酸爽開胃、鹹鮮噴香的夏季新菜，多款南義風味料理引領味覺遨遊在拿坡里、西西里島明媚風光之間，以及三款輕盈爽口、消暑開胃的新鮮手工麵，以蔬果的清爽甘甜舞動味蕾，振奮因炙熱高溫疲弱的食慾。 濃豔鮮香 熱情南義勾食慾 PASTAIO 新推出多款南義風味料理，光復、內湖店限定推出的菜色為「拿坡里燉章魚」、「香煎章魚腳」和「憤怒章魚橄欖直麵」。義大利拿坡里傳統海鮮料理燉章魚的鮮香滋…
閱讀全文晶華軒夏日換新裝 「潮州食集」迎賓 凍馬友、鑲鯪魚鮮味上桌
2023-07-26
「時不正不食」，是東方飲食之道。位於晶華酒店三樓、連續多年獲得米其林餐盤推薦的粵式餐廳晶華軒，即日起至8月底將由港籍中餐廚藝總監鄔海明聯手冷菜師傅陳育丞，以冬瓜、欖菜、鮮筍、夜香花等當令時蔬，和在臺灣難得一見的野生鯪魚等精選食材，推出「夏日潮州食集」季節菜單，期望以開胃、清爽的料理手法，結合潮洲經典老菜風格，為賓客打造避暑美饌。 以開胃、清爽、精緻為主軸，冷前菜「潮州攬菜鮮筍」是廣東潮汕地區的風味小菜，取欖菜的鹹香與彎角綠竹筍的甜脆，口感清爽、滋味豐富；「老陳醋浸花生」的重點是在浸泡帶皮花生的老…
閱讀全文一人獨饗也可以！ 全新「聚苑2.0」迎週年推出近80道單點絕妙好滋味
2023-07-25
座落於民生社區的私房中菜 「聚苑」即將迎來一週年，為了滿足廣大消費者不同的用餐需求推出「聚苑2.0」，除了提供既有的10人桌菜，自8月1日起，將全面開放訂位人數限制，不論是三五好友的歡聚、情人愛侶的幸福晚餐、甚至是一個人獨饗的 Me Time 食光，聚苑都能用心款待，讓賓客盡享有如家一般幸福的絕妙好味。 聚苑新菜單 60年資深行政總廚打造極致美味滋味 「聚苑2.0」菜品亦同步推陳出新，由米其林大師級名廚簡捷明與聚苑執行主廚陳威廷共同領軍操刀，悉心呈獻近80道風格獨具的單點私房好菜。聚苑港籍行政…
閱讀全文今夏最 Chill 的優雅體驗！ 新板希爾頓精心呈獻花藝下午茶、夏季限定地中海餐酒菜
2023-07-20
白色沙灘，蔚藍海洋，絕美的地中海沿岸風光令人著迷，台北新板希爾頓酒店一樓大廳酒吧「SociAbility 逸廊」，即日起至9月30日推出今夏最浪漫的「希式雅舍養成班」花藝課程，賓客可以體驗浪漫的希式氛圍，優遊於花香之間。此外現場更有消費滿 NT$ 2,000體驗輪盤享折扣活動，最高可現場折抵 NT$ 600 ，再送精美馬卡龍4顆，於活動期間購買三明治系列產品，即贈美式咖啡或花茶二選一。詳情請上官網或電話預約02-2958 3770。 今夏最Chill的優雅體驗「希式雅舍養成班」花藝下午茶 睽違兩…
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方蒔 the FRONT HOUSE 夏季菜單登場 傳遞南國食飲記憶及夏日食涼補概念
2023-07-19
今年三月中旬於高雄開幕的法式料理餐廳「方蒔 the FRONT HOUSE」，由擁有米其林星級餐廳紮實歷練的蔡中和主廚，與太太陳玉錡 Kiky、同時也是前檯經理兼侍酒師共同打造，致力於提供精緻的款待式服務，為顧客創造更完整的互動式餐飲體驗。為迎接熱力四射的南國驕陽，七月登場的夏季菜單精選南國在地食材，融合了台南食飲記憶及夏日宜食涼補概念，即日起歡迎賓客預約，讓味蕾沉浸在親切美味的夏夜涼風。 府城食飲記憶親切動人 蔡中和主廚在首季菜單中，透過料理傳遞南台灣風土人文特色、海港城市的豐足海味、及時代演…
閱讀全文台北萬豪限時推出肉食控暴動企劃 爐烤肋眼、菲力牛排無限續點
2023-07-18
就是要實現吃肉自由！台北萬豪酒店一樓 Lobby Lounge 自即日起至10月13日止，於平日晚間推出「牛排對決‧肋眼菲力豪吃之夜」，每人 NT$ 1,399+10% 享四件式牛排套餐，其中爐烤肋眼、菲力牛排與酥炸薯條可無限續點，享受大口吃肉超過癮！活動期間加碼週週抽萬元住宿券，再享加購指定酒款買一送一、第二杯半價優惠。 超人氣牛排吃到飽活動，好評回歸再升級 台北萬豪酒店一向以推出令肉食控瘋狂的企劃而聞名，這一次他們帶來了肋眼菲力豪吃方案，讓賓客一次過品嚐到「爐烤肋眼」和「菲力牛排」這兩道主餐…
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