訂購年菜手腳要快 晶華祭出早鳥折扣再送餐券
2022-11-22
距離農曆春節還有兩個月的時間，但各家酒店、餐廳、超商百貨都已緊鑼密鼓的推出年菜外帶選項，卯足了勁搶攻這一年一度的圍爐商機。台北晶華酒店今年強打晶華軒港籍廚藝總監鄔海明，匯集日本岩手鮑魚、關東刺參、北海道宗谷元貝、以及中東花膠等四種珍稀食材端出的「富貴盆菜」，搭配長年熱賣的「龍蝦鮑魚粵式迎春團圓宴」、「白鯧瑤柱台式福滿圍爐宴」、「火烔花膠滬式玉兔吉祥宴」、「三燔日式鍋物宴」、故宮晶華的「台粵式圍爐宴」、西式「美國爐烤肋眼牛肉」以及集合18道開胃美饌的「前付小滿漢」、濃縮粵菜精華及食材入饌的「粵式富…
閱讀全文11月16日起全台開演 風土詩人歌劇巧克力
2022-11-16
法國歌劇巧克力，首次以可頌形式詮釋產區巧克力的風土特色，攜手全台逾60間烘焙坊，嚴選來自瓜地馬拉、馬達加斯加、牙買加、委內瑞拉、多明尼加、巴布亞新幾內亞、厄瓜多、越南、巴拿馬等地的產區巧克力，將最完整的風土封存於巧克力可頌之中。11月16日（二）起，在全台各地，都能享用台灣與法國零距離的美味。 巧克力詩人，譜寫風土奏鳴曲 熱愛美食、尤其鍾情於巧克力的鋼琴詩人蕭邦，對於和聲與對位要求頗高，不僅開拓當時鋼琴演奏的新技巧，也是浪漫派鋼琴音樂的重要里程碑。1995年成立的歌劇巧克力，因為對於原料品質要求…
閱讀全文台北萬豪推出年菜外帶 20款美饌年前訂購享優惠
2022-11-15
即日起，台北萬豪酒店開放預購精湛外帶年菜與年節禮盒，由國宴主廚高鋼輝精心規畫，獻上超過20款納福年節美饌，包含：小家庭必買的萬豪鴻兔大展年菜組、連年熱銷正宗港味頂級花膠鮑魚佛跳牆、宮廷御膳爐烤富貴八寶鴨，以及一系列經典單品美饌與禮盒，每款售價 NT$ 480至5,888不等。即日起至2023年1月21日開放訂購，12月30日前訂購享早鳥九折優惠，每筆訂單實付金額滿 NT$ 5,000，享本島單一地址同溫層免運優惠。詳情請洽台北萬豪酒店02-2175 7970或線上訂購。 台北萬豪酒店精湛冷凍年菜…
閱讀全文響應感恩佳節來臨 台北美福推出火雞義式禮籃
2022-11-15
台北美福大飯店 GMT 義大利餐廳推出感恩節節慶禮籃，適合4至6人歡聚分享美味，禮籃組包含：義大利主廚使用傳統義式手法醃製烘烤的爐烤火雞、由美福點心坊團隊自製的義式經典水果麵包 Panettone、以及四季披薩等豐富餐點。經典節慶禮籃每款 NT$ 6,880，即日起至12月26日止接受訂購，請洽台北美福大飯店 GMT 義大利餐廳02-7722 3396。 來自義大利的西餐總主廚 Massimo Picci，精選重達7至8公斤的爐烤火雞，加入迷迭香、百里香、檸檬等調味醃製，再以200度的最佳溫度爐…
閱讀全文THE WHISKYFIND 攜手草莓腦濕 蘇格蘭酒廠獾夫人系列上市
2022-11-10
獨立裝瓶品牌 THE WHISKYFIND 威士忌坊為揭開蘇格蘭酒廠的神秘面紗，特別邀請藝術家草莓腦濕聯手合作，以「酒廠周圍野生動物為主角，將動物們的食物來源與酒的風味意象」為主題，全新打造 Animal Ladies 動物夫人典藏系列，展現高雅與趣味的食尚潮流。 歐洲狗獾是遍布歐洲大部分地區的哺乳動物，常棲息於森林山坡、田野沙丘及湖泊河溪旁的環境。獾是雜食動物，以各種植物和動物為食，如：刺蝟、鳥、蝸牛、蚯蚓、水果、漿果、蝗蟲等。喜愛捕捉野生動物樣貌的藝術家草莓腦濕，擅長使用代針筆的細膩線條，…
閱讀全文富豪美食榜名物尾崎牛登台 和牛研究室供應直球漢堡
2022-11-10
即日起，選品店和牛研究室 Wagyu Lab 提供由苗林行獨家代理的尾崎牛。該肉品來自日本南九州宮崎縣，並且有「太陽王和牛」美譽，更是富豪美食榜上名物。擁有從頂級和牛的柔軟與甜嫩、足期肥育的完熟風味、花果香氣與清爽口感，更以極簡烹飪方式，推出直球漢堡、炙燒尾崎牛排，以直球對決提供給識味饕家。和牛研究室及苗林選品 FOODHOOD 官網亦提供特殊規格、厚薄度和部位的冷凍肉品服務（需於三日前預訂），預定請洽 02-2658 0226。 日本有許多名店指定選用尾崎牛，如：會員制和牛餐廳 WAGYUMA…
閱讀全文微熱山丘柚香蘋果酥 耶誕冬季應景回歸
2022-11-09
2022即將來到尾聲，台灣水果甜點品牌微熱山丘推出冬季限定柚香蘋果酥。熟悉的奶油酥皮，封存紅玉蘋果果丁與果醬，淋上法芙娜柚香可可脂，酸甜滋味與滑順口感令人回味。為迎接年末耶誕佳節，微熱山丘以「平（蘋）安」提案，祈願生活一切平安順遂。 微熱山丘柚香蘋果酥 再度回歸 近期正適逢秋冬青森蘋果季，微熱山丘特邀在日臺灣 YouTuber 強運少女 RU，透過日本青森巡禮，一窺柚香蘋果酥內餡的美味秘訣。身為蘋果愛好者的強運少女 RU，在自駕遊歷青森縣景點過程中，親身體驗在地與蘋果緊密關聯的風情，無論是歇腳旅…
閱讀全文唐寧茶攜手君悅獻上皇室午茶 音樂禮盒限量販售
2022-11-09
英國皇室御用 TWININGS 唐寧茶攜手台北君悅酒店，由米其林指南推薦寶艾西餐廳，融入唐寧茶鉑金系列茶款，以英國皇室馬會後的午茶派對為發想概念，推出季節限定 TWININGS x 寶艾西餐廳季節限定唐寧星球 Planet 雙人蔬食午茶，並於飯店1樓 Baguette 禮品烘焙坊，推出獨家茶口味的外帶蛋糕與麵包。 備受矚目的 TWININGS 唐寧茶年度主題禮盒，反映300年前英國皇室成員最鍾愛的駿馬為靈感，打造全台首賣、限量600組的「唐寧歡慶嘉年音樂禮盒」。寶艾西餐廳入口處的裝置藝術、英式午…
閱讀全文mon gâteau 夢卡朵6款秋冬甜點上市 雙11優惠開跑
2022-11-07
日式甜點專賣店 mon gâteau 夢卡朵伴隨天氣轉涼，推出秋冬果實起司祭，使用奶油乳酪、開心果、無花果乾等食材，開發全新六款秋冬新品，包含：猶太風起司蛋糕、開心果焙茶慕斯蛋糕、贅沢醬糜無花果巧克力蛋糕、贅沢醬糜開心果乳酪蛋糕、莓果栗子蒙布朗捲和百香柚子塔。 同時，mon gâteau 夢卡朵推出雙11購物優惠，即日起至11月13日下訂指定口味巧克力生乳捲、炙燒焦糖咖啡捲等，一捲可折 NT$ 50；全館消費滿 NT$ 1111，還可贈送一條台灣卡斯提拉。另外，mon gâteau 夢卡朵也拓展…
閱讀全文FOODHOOD 線上麵條節 多重口味優惠開賣
2022-11-07
1999 年由日本製麵協同組合連合會，將11月11日制定為「麵條之日」，緣起於細長麵條近似「1」的樣態，加上食用麵條時，發出的狀聲詞ズルズル、カメカ メ，帶有鶴、龜的吉祥意涵，以及11帶有日文いい（好的）之意。 即日起至11月30日，FOODHOOD 苗林選品舉辦線上麵條節，共襄盛舉慶賀麵條之日。 生麵、麵乾、熟煮麵的差異 麵條依照加工製程，可以分作生麵、麵乾與熟煮麵。生麵即麵團直接做成麵條販售，口感佳、 風味新鮮，但效期較短；熟煮麵則是煮熟才販售，方便取食但容易老化變質，例如常見的油麵、涼麵與…
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