Podcast 美食關鍵詞 EP116【主廚的誕生17】承 Sho 料理長藤本詳一(上):日本料理嚴格修業,每當想放棄時,就想想自己想成為什麼樣的人 「承 Sho」去年在高雄開幕備受矚目,其姊妹餐廳是位於東京、擁有…