「2023 野臺繫」物產、職人、藝文、飲食28組頂尖職人揮別疫情 共同凝聚仰望未來
2023-09-26
歷經3年疫情之後的回歸，野臺繫依舊以餐會方式呈現，結合物產、職人、藝文、飲食，凝聚不變的初心。回顧過往，以熱情奉獻的心意及各自的專業穿針引線，邀請大家一起認識臺灣的土地與人，仰望更美好的未來。（體驗連結） 疫情後團隊重新凝聚仰望未來 野臺繫匯聚來自臺灣共28組皆為該領域一時之選的餐飲職人，平時他們各自發光努力，推廣臺灣在地風土與文化，忙碌空檔間也總樂於交流、惺惺相惜。 從南投酒廠一路辦到大稻埕，野臺繫帶來跳脫既定框架的效應無限，然而卻遭遇疫情對餐飲圈的劇烈衝擊，一停就是4年。當疫情逐漸趨緩，野臺…
閱讀全文2023柏克金啤酒餐廳德國啤酒節 限定美食搭十月慶典啤酒
2023-09-21
啤酒迷最期待的「慕尼黑啤酒節 Oktoberfest」到來！金車柏克金餐酒集團旗下的柏克金啤酒餐廳即日起至10月3日推出「2023德國啤酒節」活動，除了有專門為啤酒節釀造的「十月慶典啤酒 Oktoberfestbier」及五道期間限定餐點外，另加碼「週末狂歡派對」，於9月15日及9月23日兩天的晚餐時段提供超過十道以上的德式料理吃到飽、十月慶典啤酒暢飲及現場樂團表演，邀請大家不用出國一秒置身慕尼黑，一同感受啤酒節的熱情奔放。 「醉」新鮮的十月慶典啤酒 餐廳期間限定供應 金車柏克金啤酒以四大原物料…
閱讀全文響應全球「醉」大盛事 晶華啤酒節「德」意登場
2023-09-21
全球啤酒愛好者引頸期盼的德國啤酒節即將到來，晶華酒店特別邀請百年啤酒品牌 HB 慕尼黑皇家啤酒與當地官方認證樂團前來台灣一同打造這場年度盛會，推出「晶華德國啤酒節」。豐富活動分為三大部分，首先登場的是9月29日至10月10日於一樓 azie 餐廳推出為期兩週的巴伐利亞酒餚限定美饌，緊接著是10月6日與7日，與世界同步並於飯店內盛大舉辦的「德國啤酒狂歡派對」，邀請全館饕客前來同歡，客房亦推出「大口吃肉假期」一泊二食住房專案，每房NT$ 9,500起即可大啖啤酒節雙人分享餐、歡飲 HB 慕尼黑皇家啤…
閱讀全文9月22到24日 台北首個「全餐車市集」不用追著跑！一次集齊40個品牌餐車
2023-09-20
全台市集魅力崛起，各地掀起市集狂熱；「有趣市集」此次在台北出大絕，號召全台知名型格餐車，舉辦台北首個「全餐車市集 Food Truck Bazaar」（活動頁面），逾40家餐車品牌共襄盛舉，一次集結最熱門的排隊美食餐車於圓山花博，讓平日追著跑的饕客們驚艷，這難得的齊聚一堂，愛好美食的你可不容錯過！ 其亮點有首次出攤市集的「木曜家廚房」，偕同「木曜4超玩」超正女星丘涵一起降臨有趣全餐車市集，帶來主打廣島燒及限定搖搖杯麵，層層堆疊的豐富配料，將麵條、醬汁與其充分搖勻，一杯好吃又消暑的冷麵再搭上女神，…
閱讀全文多位國際名廚客座 le beaujour 芃卓 x 大班樓四手饗宴
2023-09-18
來自香港的 neighborhood 黎子安、大班樓葉一南、VEA 鄭永麒和台灣的 MUME 林泉、le beaujour 芃卓陳嵐舒、JL Studio 林恬耀六位名廚攜手獻藝，為所有饕客呈現一系列無與倫比的五感盛宴！熟識多年的主廚好友因為疫情闊別數年，期盼能再度聚首交流獻藝。 其中10月1日（日）今年八月剛入選台灣米其林指南新餐廳的「le beaujour 芃卓」將攜手首度來到台灣客座，擁有「亞洲第一中菜」美譽、2021登頂亞洲50大餐廳之首的「大班樓」共同展演。由大班樓創辦人葉一南與 le…
閱讀全文咖啡綠市集登場！88個品牌9月16至17日限定登場 吃喝逛買一站滿足
2023-09-13
2023咖啡爽節「中秋、蔬食、咖啡爽」將於9月16至17日在臺北市客家文化主題公園登場，該市集是咖啡爽節在2023年帶來的第二場，集結咖啡品牌、蔬食品牌、台灣小農，打造出有吃有喝又好買的蔬食市集。 咖啡基底＋調酒概念＝特調衝擊味蕾中 跨足多國的咖啡品牌「Miracle coffee」帶來人氣特調飲品「海」; 完全預約制的「鵲 Kasasagi Coffee Roasters」帶來市集限定的「奶油啤酒」 ； 日喝咖啡夜喝酒的代表「寓曰 Cafe Bar Restaurant」特別以市集聯名調酒「中…
閱讀全文有趣市集 x 農良直賣所 9月15日至17日做伙上電子花車搖擺！
2023-09-13
無論是 Y2K 風潮崛起，還是濃厚懷舊風格，一直是近年台灣人的話題寵兒；越台越有力，除了復古的衣飾、電影、音樂等，最有魅力的莫過於台灣的美食好滋味；從小到大都無法忘懷的珍珠奶茶、臭豆腐、油飯、滷味等經典台味，天天吃都不厭倦！ 繼去年人氣爆棚的「有趣市集x千千進食中」台味食足活動，人滿為患，大家都想一嚐美食專家推薦的好味道；今年有趣市集更加碼與「農良直賣所」合作，將台味從源頭、從產地，直接帶到市集活動中，讓更多消費者看到台灣優良的農良好品。整個市集區域從圓山花海廣場擴增到 MAJI 集食行樂音樂庭…
閱讀全文JAMESON X 週末炸雞俱樂部期間限定 週末夜就該J麼順
2023-09-12
全球銷售第一愛爾蘭威士忌 Jameson 與人氣「週末炸雞俱樂部」首度攜手合作大玩跨界聯名，推出期間限定的「JAMESON 雙重派對盒」，無論你是威士忌老手，還是初次想嘗試品飲的新人，千萬不要錯過這次品牌強強聯手推出的聯名美食與體驗活動。想知道 Jameson X 週末炸雞俱樂部，會如何迸出嶄新的潮酷滋味，趕快揪朋友把9月的時間留下來，一起去感受「J麼順」的週末夜！ JAMESON 愛爾蘭威士忌 三次蒸餾雙倍滑順 Jameson 愛爾蘭威士忌，於1780年由 John Jameson 在愛爾蘭都…
閱讀全文全球調酒盛事 Negroni Week 喝調酒做公益 CAMPARI 贈品集起來
2023-09-12
睽違已久的 Negroni Week（內格羅尼週）回來了，隨著全球疫情趨緩，今年的 Negroni Week 將於9月18日至9月24日於全台181個酒吧熱鬧展開。台灣的調酒師們希望藉由 Negroni Week 的到來將正面、樂觀的力量串連起來，希望愛好經典調酒的消費者在能夠到參與的店家點上一杯 Negroni，品嘗經典的同時也為慈善公益盡一份心意，讓台灣人熱心公益的美名揚名國際。 今年的 Negroni Week 為了也讓消費者共襄盛舉，特別新增了「Negroni Week 集點卡」，只要消…
閱讀全文亞都麗緻中法名饌 巴賽麗廳 La Brassserie 與天香樓同慶中秋
2023-09-12
中秋團圓歡聚，烤類、飲酒不可少。匯聚各種烤炙菜餚的巴賽麗廳 La Brasserie，精選受歡迎的7道精選法式名菜，即日起至9月30日緻友會員享每套價值NT$ 900的套餐升等，餐期間加價NT$ 399享海尼根啤酒無限暢飲或選擇 Whisky Pairing 9折優惠。天香樓今秋的話題主角，是將天香精釀以冰飲方式呈現，在仍屬微熱的秋末，帶來一絲涼意，每杯NT$ 880。 位於台北市有四間門市的麗緻坊同步上市中式鳳梨酥、天香小醬系列與法式傳統經典的蒂戈黑（Tigré Cake）禮盒博取消費者青睞。…
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