這次要帶大家吃 RAW 關門前的最後一份菜單 The Last …
標籤: 江振誠
【Liz 美食家】江振誠引退宣言後獨家專訪！料理學院要幹嘛？
一年一度的青森週又來了！江振誠主廚在發布重磅新聞後，隔天，他就與…
Liz 專欄 / 江振誠推薦！青森弘前的日本料理新星——「陽」
上回說到由地方媽媽成立的料理研究組織「津輕曉之會」，在我與江振誠…
快訊／江振誠宣布：從廚房第一線引退，RAW 將轉型為廚藝孵化中心
【快訊】江振誠宣布：從廚房第一線引退，RAW 將轉型為廚藝孵化中…
【Liz 美食家】江振誠解密：什麼樣的主廚才算合格？
在這次的影片中，江振誠以其豐富的經驗和獨到的見解，告訴我們主廚的…
【Liz 美食家】江振誠的創意來源首次公開！從廚師到漫畫家的可能性
我們首次公開了江振誠是如何發想菜色的過程，以及他如果沒當廚師會當…
【Liz 美食家】日本青森旅遊必吃蘋果派！江振誠心中第一名的蘋果派揭曉
青森週之旅怎麼可以錯過蘋果派？尤其是青森弘前就是蘋果派的大本營，…
【Liz 美食家】探索青森美食：江振誠帶你品嚐日本短角牛與鮪魚三色丼
青森美食特集來了！江振誠主廚說到一個旅遊地方，一定要去吃當地的小…
【Liz 美食家】RAW 青森週餐會登場 江振誠菜單大公開
RAW 青森週餐會登場，今年江振誠主廚用食材來詮釋洄游的青森人，…