標籤: 米其林三星

【Liz 美食家】丹麥 Geranium 餐廳：米其林三星與世界第一的秘密

什麼米其林餐廳，竟然開在足球場裡？廚師一邊做菜，廚房外面的球賽一…

Liz 專欄 / 主廚的誕生（三）廚藝學校誕生前，是學徒制—Thomas Keller的奮鬥簡史

美國德高望重的米其林三星名廚Thomas Keller，廚藝學校…