標籤: 膀胱雞

【Liz美食家】200年前就有的舒肥料理？RAW 廚房有專用溫水游泳池？江振誠主廚重現法式古法膀胱雞！

國際間享負盛名的江振誠主廚，每每推出料理便引發業界、食客們關注，…

Liz 專欄 / 江振誠的膀胱雞，與很法國的 RAW

昨晚在 RAW 耳聞法國香頌，嘴嚐膀胱雞，想問今夕是何夕。今日…