上回說到由地方媽媽成立的料理研究組織「津輕曉之會」，在我與江振誠…
標籤: 青森
【Liz 美食家】日本青森旅遊必吃蘋果派！江振誠心中第一名的蘋果派揭曉
青森週之旅怎麼可以錯過蘋果派？尤其是青森弘前就是蘋果派的大本營，…
【Liz 美食家】RAW 青森週餐會登場 江振誠菜單大公開
RAW 青森週餐會登場，今年江振誠主廚用食材來詮釋洄游的青森人，…
【Liz 美食家】熊肉是什麼味道？江振誠與三位主廚的青森美食探索
青森週特集邁進到第三集了，這一集彙整這次青森之旅遇到的三位洄游人…
【Liz 美食家】跟著江振誠從大間鮪魚吃到津輕海峽鮭魚
青森週第二集來到青森最北端的大間町，你知道曾經大間鮪魚在大間是吃…
【Liz 美食家】江振誠主廚洄游青森，揭開 RAW 青森週的美食靈感
2023年的 RAW 青森週開跑了，這次將江振誠主廚又將採用那些…
Liz 專欄 / 與江振誠洄游青森
「菜單呢？？？」 在青森「十和田現代美術館」外，草間彌生滿場繽紛…
【Liz 美食家】只有青森才有的必買紀念品！江振誠筆記大公開 菜單設計中 TOP1 的料理是？
讓我們一起回顧青森之旅的最後一站！ 聽聽江振誠創作的心路歷程，原…
【Liz 美食家】讓江振誠吃一口就愛上的青森美食？在地人的口袋名單7連發 亞洲百大酒吧也在這！
美食家與主廚的組合，怎麼能少了吃！ 這一趟青森之旅我們總共待了五…