身兼魚販與作家雙重身份的林楷倫,他最近出版新書《廚房裡的偽魚販》…
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【Liz 美食家】【餐桌背後的秘辛】米其林三星外場經理如何面對奧客 四十歲轉戰 fine dining 奪米其林服務大獎
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【Liz 美食家】【餐桌背後的秘辛】實習生受訓完薪水4萬起跳?貓下去陳陸寬重新論述餐廳核心價值
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Podcast 美食關鍵詞 EP215 餐飲週報:2023年6個餐飲趨勢預測
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Podcast 美食關鍵詞 EP165 餐飲週報:烏克蘭主廚們正在為國家奮戰
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Podcast 美食關鍵詞 EP161 餐飲週報:José Andrés 與世界中央廚房正在烏克蘭與其週邊國家賑災
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