唐寧茶聯手桃城茶樣子 重磅推出高空泳池漂浮下午茶
2023-06-06
英國皇室御用品牌 TWININGS 唐寧茶全新推出 Taste of Living 計畫，帶領消費者到戶外，延伸感官體驗，展現生活品味。首波行動「無邊際泳池茶派對」在今年初夏第二波出擊，攜手嘉義承億文旅桃城茶樣子飯店，推出全台唯一漂浮下午茶，得以品嚐使用唐寧鉑金系列茶款融入的鹹甜點、無酒精茶調飲。 諸羅城內的黃金時刻 唐寧雙人下午茶套餐 「諸羅城內的黃金時刻」唐寧雙人下午茶套餐由4款甜點、2款鹹點，搭配2款調飲（4種口味選2款）組成，巧妙發揮唐寧鉑金系列茶款的特性。為因應南台灣酷暑熱氣，研發團隊…
閱讀全文森／CASA 攜手京都百年工藝開化堂 台味限定展快閃店登場
2023-06-05
擁有百年歷史的京都茶筒品牌開化堂於6月14日起，聯手森／CASA 在台南森初美術館推出台灣限定作品，開化堂第六代經營者八木隆裕將親手展演敲擊示範，重現百年工藝的製作過程，同時將呈現 Recreated Caddy 創作系列特展，以永續初衷蒐集台灣傳統老式品牌鐵罐，演繹台味十足的美味系茶筒。 八木隆裕也將京都開化堂咖啡店 Kaikado Café、Kaikado Roastery 咖啡原汁原味攜至台灣，在摩洛哥訂製的夢想行動咖啡館吧台，更將首次發表曝光。日本店長也會駐店台南森初藝廊，親自手沖咖啡及…
閱讀全文有趣市集酒肉好友再登場 聯手八大品牌打造戀愛特調
2023-06-05
有趣市集年度精選主題「酒肉好友」，再度於6月10至11日於圓山花博花海廣場登場，以調酒搭配肉食作為活動核心，今年更將由8間熱門酒吧與酒商品牌，設計出一系列以愛為名的「戀愛特調」，搭配異國情調鮮美肉食料理。 本次特別企劃中的慾 BAR 不能專區，酒單靈感緊扣關鍵字「愛」，以典當回憶抵酒費出名的當吧 PAWNBAR 以四首國語情歌作為酒款名稱，分別為王力宏〈柴米油鹽醬醋茶〉、林俊傑〈當你〉、玖壹壹〈討債情歌〉、江蕙〈心狠手辣〉。 環保時尚酒吧 REPLY 首次登場有趣市集，由亞洲調酒先鋒 Sam K…
閱讀全文日本菓道家三堀純一初次登台授課 6月13日經典和菓子獨家公開
2023-06-05
將日本上生和菓子提升至表演藝術境界的日本菓道家三堀純一，不僅在日本國內造成轟動，甚至受邀至全球知名巴黎巧克力沙龍秀展演，進而引起全球高端甜點控的注目。應台灣業界知名烘焙教室 Amber 手造‧烘焙分享學習所之邀，將於6月13至15日以實作、小班制方式，教授包含了日式饅頭、蒸菓子和燒菓子等領域的11種和菓子，機會難得，課程即將滿堂。 橫須賀70年老店 第三代接班人 三堀純一出生於日本橫須賀市，是當地傳統和菓子店 IZUMIYA 第三代傳人，從小在和菓子世家長大，耳濡目染，學習和菓子就跟學習母語一樣…
閱讀全文亞太50最佳披薩排名揭曉，安德睿食代義廊成為台灣最佳披薩！
2023-06-01
亞太50最佳披薩（50 Top Pizza Asia-Pacific）榜單在東京的意大利文化協會舉行的頒獎典禮上於5月30日揭曉，而東京的 The Pizza Bar on 38th 被評為2023年亞太區最佳比薩店。在這份排行榜中，唯一來自台灣的入選者是安德睿食代義廊（Andrea Style），打入第20名，排名較去年上升6位，也成為台灣最佳披薩！ 安德睿食代義廊於2016年開業，由主廚安德睿（Andrea Dalla Chiara）和太太張廣慧（Katia）共同經營。這已是他們第二次入選亞…
閱讀全文Chili’s 美墨餐廳新菜升級登場 瑪格麗特雪沙解渴上市
2023-06-01
美墨餐廳第一品牌 Chili’s 以招牌四大經典菜色：美式漢堡、墨式料理、法士達、瑪格麗特為主軸，推出年度新菜系列，滿足消費者各式需求，打造適合多人分享的升級版美墨菜單。漢堡系列以具豐富肉汁的墨西哥辣椒起司醬漢堡、嘴秘制脆雞堡領銜，搭配酥炸脆薯口口都滿足；限定版菜色什錦海鮮法士達，以三種海鮮搭配墨西哥薄餅，展現最地道墨式料理，本次也升級進入全新菜單。 此外因應盛夏到來，Chili’s 運用經典瑪格麗特為基底首創雪沙系列特調，加碼推出凡姓名中有「瑪、格、麗、特」任一個字，即可享有經典瑪格麗特雪沙半…
閱讀全文2023挪威海產季攜手東西百年品牌 推出兩款特調醬料
2023-05-31
今年適逢挪威海產推廣協會來台推廣10週年，有鑑去年贈送鮭魚調味包獲得熱烈迴響，今年挪威海產季，協會再度邀請亞太十大名廚李哲松，攜手東、西方百年調味專家：李錦記、味好美合作，針對挪威鮭魚及鯖魚兩大主力開發調味醬包，讓消費者味蕾體驗更為多元。挪威海產推廣協會東南亞總監 Asbjørn Warvik Rørtveit 表示，挪威產收海鮮有95%為出口，是世界領先的海鮮生產國之一、第二大出口國。因此提供安全且合乎永續概念的食物，也是挪威海產業的首要任務。 台灣是海鮮消費觀念相當成熟的國家，對食材安全與原…
閱讀全文OAD 亞洲百大餐廳出爐 晶華軒榮登台灣第一中餐廳
2023-05-29
國際級餐飲評鑑組織 Opinionated about Dining（簡稱 OAD）公布2023年亞洲區餐廳排名，150間餐廳當中共有8間來自台灣，其中位於晶華酒店三樓的粵菜餐廳晶華軒，更以黑馬之姿，首度入選即拿下台灣中餐廳最高排名殊榮。 Opinionated about Dining（簡稱 OAD）由美國美食家 Steve Plotnicki 創建於2013年的美食評鑑平台，宗旨為替「狂熱的美食愛好者發聲，每個人都可以在此分享自己所喜愛的餐飲體驗」。不同於米其林指南或是亞洲50最佳餐廳評選，…
閱讀全文拿鐵風格節6月現身高雄 集結30間人氣品牌盛大登場
2023-05-22
由 Flavor 風格美食指南打造，大型美食展拿鐵風格節將於2023年6月9至11日在高雄義享時尚廣場盛大開展，活動集結近30家人氣咖啡、甜點及精緻酒飲品牌，並攜手澳洲優質植物奶 MilkLab、義大利百年咖啡 Lavazza，打造極具個性的美食饗宴，會場更有邀集各界咖啡職人的風味沙龍、一日快閃拿鐵實驗室。 超過30家品牌齊聚 打造限定商品 此次拿鐵風格節，邀請到簡天才師傅旗下 LA ONE、獨立咖啡店沃田咖啡、#Space Café、Saturn Landing Turkish Coffee …
閱讀全文春季露營咖啡節集結百家品牌 創新推出豆奶拉花賽及 AI 體驗區
2023-05-18
邁入第九年舉辦的咖啡爽節，今年盛大邀請近百家品牌，結合露營、咖啡、客家文化、在地有機食材品牌，集結成2023春季露營咖啡節，即將於5月20至21日在台北客家文化主題公園登場。除設有拉花沖煮比賽區、AI 咖啡體驗區，本次更邀請澳洲棒豆奶品牌 Bonsoy，串連多家咖啡品牌，製作融合以棒豆奶或氣泡椰子水的特殊調飲。 露營咖啡區、創意客家咖啡美食區 露營咖啡區集結近60家品牌，包含：寓曰 Cafe Bar Restaurant、芒果咖啡館、台北客家農場、美濃獅山小農，讓露營時光皆能享用飲品與美食；創意…
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