一塊 100 公克的 A5 日本和牛,竟然有 51 克都是油?明…
標籤: 日本
【Liz 美食家】喝遍東京和京都,日本旅遊五間激推酒吧
在這集影片中,我們將探索日本五間必去的酒吧,無論是威士忌愛好者還…
Liz 專欄 / 主廚傾力打造 位於海拔1千公尺的米其林二星餐廳 L’EVO
「妳怎麼可以吃熊熊?」 彷彿手機螢幕的另一側傳來淒聲尖叫,這般控…
【Liz 美食家】排放福島核廢水影響日本料理店?重創海鮮形象造成什麼影響?
核廢水海鮮,你敢吃嗎?日本排放福島核廢水,引起鄰近國家高度關注。…
【Liz 美食家】京都美食散步地圖推薦!6 間壽喜燒、蕎麥麵必吃店大公開
京都自由行怎麼吃?不搭車散步就能到,方便抵達的美食地圖推薦來了。…
【Liz 美食家】開箱京都米其林一星名店 cenci!義大利菜為何吃起來像日本料理?
Liz 這趟京都行,除了到世界第一 Noma 用餐,期待已久的還…
Liz 專欄 / 是餐廳也是劇場 INITA 萩本主廚的日本、義大利、台灣混血人生
吃飯就像看一場秀,我們常用「劇場式體驗」來形容某些懂說故事的 f…
【Liz 美食家】米其林二星主廚 logy 田原諒悟原本想當髮型師?現場中文能力測驗不及格?陪伴他20年的靈魂伴侶公開了!
【主廚請回答】來到了第三集!這次 Liz 來到擁有米其林二星的 …
【Liz 美食家】吃貨必看!Netflix 新版《鐵人料理》!日本原版如何成為料理競賽節目始祖?
Netflix 前陣子上線的《鐵人料理》,熱愛美食的 Foodi…