五次榮獲世界第一餐廳的 NOMA,到底他們的廚房長怎樣?與其說他…
標籤: 北歐
【Liz 美食家】世界第一餐廳 Noma 竟然給我吃海參的精巢?什麼生蠔竟然連殼都可以吃?
這一集 Liz 要帶大家「視吃」五次世界第一餐廳 Noma 20…
【Liz 美食家】丹麥 Geranium 餐廳:米其林三星與世界第一的秘密
什麼米其林餐廳,竟然開在足球場裡?廚師一邊做菜,廚房外面的球賽一…
【Liz 美食家】世界第一餐廳竟砍掉重練!嚐嚐 Noma 2.0 的厲害
已經達到世界頂峰的餐廳,竟然還能變得更強大?上集節目中,Liz …
【Liz 美食家】主廚被笑「鯨魚老二」餐廳卻勇奪世界第一?Noma 與新北歐料理的崛起!
你知道「新北歐料理」爆紅,僅是短短 15 年內發生的事?全世界 …