RAW 青森週默默來到了第四年,去同一座城市這麼多年會膩嗎?答案…
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【Liz 美食家】到日本最大朝市挖寶在地美食!排隊爆買上百支炸雞?人氣小吃竟是毛毛蟲?|ft.江振誠|館鼻岸壁朝市
全日本最大的朝市,什麼都賣什麼都不奇怪!現場還有演唱會? 來這吃…
【Liz 美食家】來去吃日本地方媽媽的傳統料理,江振誠化身師奶殺手!還要把「媽媽的味道」帶回台灣?
青森行程來到一半了,今天要帶大家去哪些地方? 摘果酒、保存食&#…
【Liz 美食家】陪江振誠研發新菜單,第一站竟然是染料工坊?還有可以吃的蠟筆?台灣名廚發想一道料理要多久?
青森的第二天行程超緊湊!排滿了各種體驗,但這些體驗跟菜單有何關聯…
Liz 專欄 / 睽違三年的青森之旅!江振誠主廚將如何設計菜單?
青森!你好讓人手忙腳亂啊! 從抵達的那一刻起,就是三機齊上,分秒…
【Liz 美食家】和江振誠飛日本!青森之旅是為了 RAW 的新計畫
其實三年前就跟 Chef André 去過青森,今年終於又再度造…
Liz 專欄 / RAW 第三度舉辦青森週「Local to Local」,青森小吃與台灣小吃互相呼應
RAW 第三度舉辦青森週,投影螢幕即時連線,青森縣知事三村申吾的…
Taster 美食加 2020 精彩餐會回顧
2020年,COVID-19肆虐全球,旅遊凍結,實體的跨國交流變…
Liz 專欄 / RAW 變身青森美術館
如果你剛好在12月9日至13日到 RAW 吃飯,你會看見餐廳左側…