萬客什鍋六周年慶 青海門市2.0新店型開幕 閃耀紀念米酒限量驚喜送
2021-10-29
引領台式火鍋風潮，台中知名排隊火鍋名店「萬客什鍋」將於10月28日隆重揭開全新風貌2.0新店型青海門市，在迎向六周年之際格外有意義。台中青海店以極簡現代搭配質感微奢的設計風格，打造更寬敞用餐空間，結合創新複合式手搖飲吧檯，提供消費者有別以往台式火鍋店用餐體驗。此外，歡慶六周年，隆重獻映全台獨家首發銷魂口味「濃厚酸筍土雞腿鍋」，濃郁雞湯配上酸筍熬煮出難忘的鮮甜回甘，吃過還想一再回味的神級鍋物！同時再推出「特別的愛｣閃耀紀念米酒，試營運驚喜送。不僅如此，萬客什鍋正式推出品牌電商，以更多元商品續攻全台…
閱讀全文喝的肉桂捲？蔣友柏聯手烘豆冠軍陳志煌 打造未來咖啡概念店 Ak.if
2021-10-26
橙果設計創辦人蔣友柏又有新作品，竟是一家「未來咖啡概念店」。10月21日起，在新光三越A8開幕快閃三個月。這家名為「Ak.if」的未來咖啡概念店，視覺前衛，銀色立體有機造型咖啡吧台，充滿未來感，竟是蔣友柏與好友、北歐盃烘焙大賽冠軍陳志煌（James）聊天聊出來的。 陳志煌表示，和蔣友柏聊到咖啡的可能性，聊著聊著，就蹦出「未來咖啡」的想像，兩人皆躍躍欲試。過去，咖啡除了黑咖啡之外，也出現與牛奶、巧克力、酒等不同食材搭配的咖啡飲品。不過，卻相當的貧乏。熱愛美食的陳志煌從過往的美食經驗中得到靈感，「一…
閱讀全文老宅裡四層樓的藝術體驗 《留白計畫 blank plan》空間基地台中登場
2021-10-19
以空間、體驗與選品提供沈浸式體驗，涵蓋技藝與知識的文化有機體。 藝術作為經緯，生活是度量，《留白計畫 blank plan》為生命留下値得停留的瞬間。 《留白計畫》是由王奕翔、林黛蓉、周亭亭三位創辦人在台中所成立的文化體驗空間品牌，將於10月16日正式開幕。 《留白計畫》的基地「留白空間 blank space」座落在台中藝文中心美術館鄰近處，打造四層樓的文化空間，發展出茶藝、品酒、咖啡三大體驗文化，每層樓有主題展覽，提供沉浸式的藝文體驗。 展覽結合體驗的文化有機體 一樓「留白茶想」邀請茶學專家…
閱讀全文MiraWan 姊妹店 LOPFAIT 樂斐法式餐廳 10月13日大直盛大開幕
2021-10-15
「LOPFAIT」，一個不思議的新名詞，也是博匠國際餐飲集團繼2019年在台北微風南山打造 MiraWan 高樓景觀餐廳後，於2021年推出的第二個法餐品牌。LOPFAIT Restaurant 樂斐法式餐廳，瞄準精緻餐飲市場與看好疫情後市，嶄新宏大佔地近兩百坪、座位數近八十位的法式餐廳，搶進大直高端美食聚落，十月十三日於大直敬業二路199號四樓〈虹光LIVE大樓〉榮耀誕生！即日起已開放線上訂位 http://bit.do/lopfaitinline。 法文 développe 意指發展、開創；…
閱讀全文嘉林餐旅集團正式進駐台北101 費時兩年傾力打造全新頂級品牌「捌伍添第」
2021-09-27
本著「深耕台灣、立足華人圈、放眼全世界」的發展願景，嘉林餐旅集團旗下擁有多間獨樹一格的特色餐飲品牌，包括連續三年榮獲米其林二星榮譽的 Taïrroir 態芮等，多年來橫跨中、西式料理及不同業態模式，提供消費者豐富多元的用餐體驗。 今年秋天，集團正式大舉進駐全台灣最具代表的指標性建築「台北101」，在費時2年縝密籌備後，將於10月16日（六）隆重推出全新頂級中菜品牌「捌伍添第」，以「『捌伍』風華，豪門『添第』，在台灣，為世界上菜！」為品牌宗旨，延攬擁有超過50年廚藝經驗的米其林星級主廚謝文親自坐鎮…
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台灣火鍋一年商機高達300億元，看準台灣鍋物市場中目前鮮少順德風味粥底火鍋之藍海商機，熱愛美食旅遊的創辦人陳正耀與楊淳嵐，選派台灣廚藝團隊赴澳門拜師學藝，將台港巨星尋香密訪的新興順德菜馳名美味，於台北完美呈現！餐廳名為「澳門贏到足」，即以粵語諧音寓意充滿財運好兆頭。 「澳門贏到足」即日起展開試營運，獻上四大招牌菜：正宗卜卜蜆、馳名火焰鵝、順德大盤魚、原盅冬瓜粥的紮實用料與正宗吃法，以及私房菜 WASABI 手撕雞、脆辣雞的獨特風味，另增加卜卜蜆鍋湯底選擇，對於選材⽤料之講究及⽐例拿捏更勝澳門，並…
閱讀全文好樣 VVG 於臺中國家歌劇院打造全新「生活與劇場的有機體」
2021-07-27
好樣 VVG 一直以來秉持推崇著，共享美好生活的品牌理念，在城市中打造真善美的生活型態，聚落式的經營守則，建立起一座座 VVG 部落；2021年8月 VVG 全新品牌企劃，結合臺中地標代表之一的臺中國家歌劇院，由劇院作為概念發芽而長的「生活與劇場的有機體」VVG Theater Café 好樣劇場咖啡因此誕生。 低調且強烈的劇場空間感 由劇院售票櫃檯的燈箱作為設計靈感的招牌，在柔和的白色空間內，不經意地凸顯充滿劇場氛圍的臨場感。同時結合歌劇院特殊的曲牆設計，延伸室內階梯式座椅，及室外悠閒輕鬆的用…
閱讀全文台中時尚燒肉餐酒館 EARTHA 5月2日開幕 精選日本澳洲頂級和牛
2021-04-29
三姐妹的創業之路，從 EARTHA 燒肉餐酒館開始！於台中首創和牛燒肉餐酒館，時尚簡約空間，結合頂級和牛燒肉與創意餐酒，EARTHA 以對待精品的心料理燒肉，悉心修切肉品後以珠寶盒盛裝上桌，專人桌邊直火燒烤日本A5和牛、澳洲9+和牛、美國 Prime牛排等頂級肉品的紐約克、肋眼、板腱、牛舌、橫膈膜等上選部位至最佳熟度，另有異國風味料理及澎湃海鮮塔，搭配創意水果調酒、紅酒、威士忌、現榨生啤酒等，讓吃燒肉也可以優雅輕鬆，提供都會男女工作之餘及週末假日歡聚好去處。EARTHA 於5月2日正式開幕，為台…
閱讀全文Starbucks At Home 星巴克全台首家體驗館進駐 IKEA 內湖店
2021-04-26
由世界級食品領導品牌雀巢（Nestlé）與國際咖啡龍頭星巴克（Starbucks）共同打造的「Starbucks at Home 星巴克 家享系列」 自上市以來受到許多消費者的喜愛，全系列商品包含咖啡豆、膠囊咖啡、沖泡式特選咖啡等不同咖啡種類，讓星巴克粉絲可以在家享受來自星巴克門市的「焦糖瑪奇朵」、「派克市場烘焙咖啡」等暢銷口味，輕鬆擁有高品質的居家「星」享受。 為了讓更多愛家也愛生活的消費者體驗到「Starbucks at Home 星巴克家享系列」所帶來的美好滋味，全台首家「Starbuck…
閱讀全文日式和宅料理美學秘境 「飛花落院」4月24日正式曝光
2021-04-23
歷經十個寒暑規劃並耗資上億元建造的無菜單日式山中料亭「飛花落院」於2021年4月24日正式開幕。以唐詩「息燕歸檐靜，飛花落院閒」命名的「飛花落院」，呈現經典的日式庭院美學，處處充滿禪意，伴隨著壯麗的日落絕景，即將揭開神秘面紗並公開於世的秘境，必定成為熱門的話題景點。 一手打造「飛花落院」的「麻葉餐飲集團」是已在台中本地扎根25年，旗下擁有「一頭牛」日式燒肉及「八豆食府」 精緻鍋物，這次挑戰精緻度更高、講求顧客體驗的「飛花落院」邁入一大里程碑，執行長魏幸怡表示：「『飛花落院』是我們全心籌備的珍寶，…
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