澳門倫敦人打造度假新體驗 呈現維多利亞時代魅力
2023-05-18
金沙中國有限公司將於5月25日舉行慶典,為全面改造的澳門倫敦人正式揭幕,為賓客呈現英倫主題的度假新體驗。英國球壇巨星、澳門金沙度假區全球大使的大衛貝克漢,亦將蒞臨慶典。自 2021 年起,金沙中國針對前身為澳門金沙城中心的綜合度假區,進行大規模改造及升級,重塑成匯聚五間知名品牌酒店的澳門倫敦人,當中包括同名的奢華旗艦澳門倫敦人酒店,帶來充滿英倫魅力的全新度假體驗。 耗資20億美金 呈現英倫維多利亞時代魅力 澳門倫敦人酒店耗資20億美金,打造近6,000間客房及套房,設有3間水療中心、4間健身中…
閱讀全文從水泥叢聚到遠離城囂的可可綠洲 TERRA 淺水灣店正式開幕
2023-05-09
Bean to bar 巧克力品牌 TERRA 土然,以親自挑選原豆、親手製作巧克力磚為基礎,延伸至甜點、飲品與餐食創作,期待藉由不同的表現形式,詮釋產區巧克力的風土特色。2021年,宛若熱帶雨林的 TERRA 土然於溫州街生根,透過與各界職人、各個城市的交流互動,開枝散葉可可生活化的可能性。2023年,土然對於可可生活化的實踐,來到了坐擁夕陽最美伸展台之稱的淺水灣。即日起,在土然巧克力淺水灣店 TERRA by the sea,都能享受到巧克力富有溫度並充滿探索趣味的絕妙滋味。 可可生活化的實…
閱讀全文W 飯店迎來米其林星級主廚 Olivier Elzer 打造全新餐廳
2023-05-05
台北 W 飯店10樓 the kitchen table 餐廳於今年三月全面進行整修,更宣布現代法式餐廳 Seasons by Olivier e. 將於九月進駐。餐廳由知名主廚奧利維耶埃爾澤(Olivier Elzer)領軍,他曾於連續16年內榮獲25顆米其林星星,將於 Seasons by Olivier e. 打造全新餐飲模式,從餐廳內裝到菜單設計皆親自操刀,將法式優雅別緻餐飲文化,融入亞洲餐廳中。 主廚奧利維耶埃爾澤入行27年,師承世界頂尖名廚,包括:素有「廚界畢卡索」之稱的皮耶加尼葉(…
閱讀全文主廚黃以倫全新「A」餐廳 進駐 Diamond Towers 台北之星
2023-03-27
強強聯手出擊!主廚黃以倫(Chef Alain Huang)全新餐廳「A」進駐台北東區指標建案「Diamond Towers 台北之星」,單層150坪、挑高4米5,規劃迎賓吧 (Alcolholiday)24席,用餐客席區30席,以及1間8人座VIP包廂和4人座的主廚餐桌(Chef’s table),預計2023年中正式開幕。 Chef Alain 親自命名餐廳「A」,A 是許多語種的起始字母,可以單獨使用,也能串接不同字母組成多元意義,字母擺放位置不同便能成就大異其趣的效果。以 Restaur…
閱讀全文蜷尾家パン麵包屋開幕 復刻台式麵包經典滋味
2023-03-22
蜷尾家パン復古台式麵包屋近日正式開幕。創辦人李豫為追尋記憶中的味道,以童年時期最喜愛的食物:冰淇淋、傳統麵包作為品牌兩大主角,繼蜷尾家甘味処散步甜食後,攜手世界盃麵包冠軍武子靖師傅、資深烘焙師林柏瑤,共創蜷尾家パン,試圖復興傳統台式麵包,並不斷改良其迷人風味,今年正式進駐台南巷弄,以復古風格門市,帶領顧客回味童年滋味。 復刻經典烘焙 改良再現台式麵包靈魂 蜷尾家パン秉持品牌對品質與風味的堅持,選用天然在地食材,安心升級傳統麵包風味,更特意收購老式烤箱進行烘烤,賦予每顆麵包迷人的老台式靈魂,以平易…
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