延續上一集 2024 值得期待的台北新餐廳，Liz 歸納 202…
標籤: 日本料理
【Liz 美食家】排放福島核廢水影響日本料理店？重創海鮮形象造成什麼影響？
核廢水海鮮，你敢吃嗎？日本排放福島核廢水，引起鄰近國家高度關注。…
【Liz 美食家】京都美食散步地圖推薦！6 間壽喜燒、蕎麥麵必吃店大公開
京都自由行怎麼吃？不搭車散步就能到，方便抵達的美食地圖推薦來了。…
【Liz 美食家】開箱辰壽司割烹季節限定大閘蟹宴！松露、海膽、魚子醬奢華組合太完美？一次吃到整整三隻蟹！
隱身在台北宏國大樓中的辰壽司割烹，由海峽會創辦人蔡辰男於去年開設…
【Liz 美食家】高雄米其林一星餐廳！亞洲第一餐廳的台灣姊妹店，承 Sho 2022 夏季菜單融入在地特色！
台灣米其林指南將於8月30日公布星級名單！其中更首度納入高雄和台…
Liz 專欄 / 日法混血新餐廳 blu koi 挑戰一半日式料理、一半法式料理
日本料理和法國料理，可以同時存在嗎？ 我不是指，一道法式菜餚飄出…
Liz 專欄 / 玉子燒升級！鮨天本追求美味的極限
「我哥哥很討厭，都故意誤導我！」 天本昇吾師傅偷講壞話的對象，是…
新餐廳報告 / 高級日料新開幕，花蕉挑戰頂級價格帶
從不缺高級割烹壽司的台北，又多一個競爭者。「花蕉」自10月16日…
Podcast 美食關鍵詞 EP118【主廚的誕生17】承 Sho 料理長藤本詳一（下）：讓客人擁有最高的滿足感是餐廳的首要任務
「 承 Sho」去年在高雄開幕備受矚目，其姊妹餐廳是位於東京、擁…