Podcast 美食關鍵詞 EP201【主廚的誕生29】旅法青年廚師簡大軒(中):法國一流的廚藝學校如何教學?叉子與湯匙刺青竟然是因為日本魔鬼主廚? 旅法青年廚師簡大軒曾遠赴法國博古斯廚藝學校(Institut P…