來韓國，變文盲。 腦袋一直打結。站在首爾街頭，當機的圈圈轉呀轉，…
標籤: 米其林
Liz 專欄 / 主廚傾力打造 位於海拔1千公尺的米其林二星餐廳 L’EVO
「妳怎麼可以吃熊熊？」 彷彿手機螢幕的另一側傳來淒聲尖叫，這般控…
Liz 專欄 / 東京二星餐廳 Sezanne 20年心血結晶的美味烤鴨
在東京的米其林二星餐廳「Sezanne」吃到了非常美味的烤鴨。 …
【Liz 美食家】亞洲最佳餐廳大班樓：揭秘主廚的調味秘寶
久違的廚房開箱系列！我又來香港啦～上次沒機會到大班樓，這次帶大家…
【Liz 美食家】斑泊的米其林之旅，台灣年輕主廚如何迅速摘星？
今年一月才開幕，八月就摘米其林一星並獲得米其林年輕主廚大獎！有如…
Liz 專欄 / 台灣首部 fine dining 紀錄片《Taste Fine Taiwan 品嚐新台灣》正式發表！
跨入影音的領域後，我與團隊還默默進行著一項重要的工作，就是拍攝與…
【Liz 美食家】態芮、JL Studio 勇奪米其林三星！翻玩茶葉蛋、海南雞飯端出星級料理
你覺得台灣菜、新加坡菜，值不值得拿米其林三星？今年米其林最大亮點…
Liz 專欄 / 高雄新法菜餐廳 Haili 康仁維甫開店就備受矚目
初夏的時候去了一趟高雄，品嘗了近期熱門法餐「Haili」。Hai…
Liz 專欄 / AKIN 君尹 林明健回歸 fine dining 的全新舞台
林明健（Kin）主廚開新餐廳：「AKIN 君尹」，是他旗下事業中…