深感榮幸地，我參與了賴清德總統就職的國宴菜單企劃，是顧問團隊的一…
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Liz 專欄 / 鄭畬軒耗時三年 醞釀頂尖黑森林蛋糕「踏雪歸林」
如果你這禮拜只能吃一個蛋糕，請吃這個：「畬室」的全新創作，「踏雪…
Podcast 美食關鍵詞 EP197【餐飲百工圖1】畬室創辦人鄭畬軒（下）：在世界舞台上，以技術與文化連結呈現「台灣風味」
法式巧克力甜點「畬室」創辦人鄭畬軒，今年獲得未來50餐飲人獎（T…
Podcast 美食關鍵詞 EP195【餐飲百工圖1】畬室創辦人鄭畬軒（上）：50 Next 未來50餐飲人獎，台灣首位得獎者！巧克力職人的起點是自學？
知名法式巧克力甜點「 畬室」創辦人鄭畬軒，今年獲得未來50餐飲人…
Podcast 美食關鍵詞 EP187 餐飲週報：世界50最佳餐廳年輕餐飲人大獎「50 Next」，台灣「畬室巧克力」創辦人 鄭畬軒光榮入選！
以下是本週海內外餐飲消息週報內容： 01:15 世界50最佳餐廳…