晶亮亮，晶亮亮，粉紅的雨從天而降，觸地成絲。 平塚牧人主廚手舉高…
標籤: El Celler de Can Roca
Podcast 美食關鍵詞 EP93 餐飲週報：El Celler de Can Roca 推出永續食材箱
本週繼續帶給大家海內外餐飲消息。以下是本週週報內容： El Ce…
Podcast 美食關鍵詞 EP80【主廚的誕生11】平塚牧人甜點主廚（上）：世界第一餐廳的傲人履歷，不斷突破的甜點修業之路
本集「主廚的誕生」單元全新嘗試，首度錄製中英雙語節目！歡迎回饋收…
Liz 專欄／2018 年世界五十最佳餐廳 ＠ 畢爾包，以及北西班牙美食巡禮
文、圖／Liz Kao 高琹雯 在畢爾包的巴斯克宮會議中心（Pa…