米其林一星「De Nuit」餐廳迎來新主廚：Kei 古俊基。 如…
標籤: Fine Dining
Liz 專欄 / Iacopo 主廚首間個人餐廳 Frassi 精準細膩呈現義式 fine dining
如果有人問我最近台北什麼餐廳好吃，我都回報「Frassi」。 F…
【Liz 美食家】驚豔美食家味蕾的義大利餐廳，大膽預測未來必摘星！一吃開胃菜我就愛上了？
繼上次內湖 Fogant 的開箱，本集一樣是「美食評論」系列！因…
【Liz 美食家】花三萬入住北海道高級飯店，私人溫泉獨享雪景必回訪！但唯獨伙食不滿意？為什麼這點不符合期待？
坐忘林，是這趟北海道之旅我最期待的行程之一。 坐忘林位於二世古俱…
【Liz 美食家】最貴和最便宜的精品咖啡對決！價格竟差8倍合理嗎？這種咖啡豆全世界都搶著要？
上集先帶大家認識了 The Coffee One 的創辦人吳則霖…
Liz 專欄 / 栗林裏以 fine dining 創作精神 挑戰全新概念甜點
把甜點變成精緻套餐的店家，台北又多了一間。 台北的甜點市場近來很…
Liz 專欄 / Fine Dining 新世代生力軍「斑泊」訴說的台灣故事
對於 fine dining 一往情深的年輕人，終於開了自己的餐…
【Liz 美食家】晨間限定1千元早餐！全台唯一早上營業的法式高級餐廳 le beaujour 芃卓，整天都能吃 fine dining
fine dining 餐廳通常供應午晚餐，但由陳嵐舒主廚打造的…
Liz 專欄 / 一個時代的結束 從 Noma 餐廳關門反思 fine dining 產業危機
Noma 要關門了。 具體時間是2024年底。它將不再以餐廳的形…