坐忘林，是這趟北海道之旅我最期待的行程之一。 坐忘林位於二世古俱…
標籤: Fine Dining
【Liz 美食家】最貴和最便宜的精品咖啡對決！價格竟差8倍合理嗎？這種咖啡豆全世界都搶著要？
上集先帶大家認識了 The Coffee One 的創辦人吳則霖…
Liz 專欄 / 栗林裏以 fine dining 創作精神 挑戰全新概念甜點
把甜點變成精緻套餐的店家，台北又多了一間。 台北的甜點市場近來很…
Liz 專欄 / Fine Dining 新世代生力軍「斑泊」訴說的台灣故事
對於 fine dining 一往情深的年輕人，終於開了自己的餐…
【Liz 美食家】晨間限定1千元早餐！全台唯一早上營業的法式高級餐廳 le beaujour 芃卓，整天都能吃 fine dining
fine dining 餐廳通常供應午晚餐，但由陳嵐舒主廚打造的…
Liz 專欄 / 一個時代的結束 從 Noma 餐廳關門反思 fine dining 產業危機
Noma 要關門了。 具體時間是2024年底。它將不再以餐廳的形…
Liz 專欄 / AD ASTRA 主廚 Kevin Rose 的台灣養成之路
台北 fine dining 餐廳開不停，又一間亮相的是位於晶華…
Liz 專欄 / 台北的當代拉丁美洲菜 ZEA
最近吃了幾間台北新餐廳，其中一間是在日本行之前。經過青森與東京的…
【Liz 美食家】Inita 主廚為每道料理設計一場秀！混搭創意料理吃米餅披薩、酒醉章魚、生牛肉銅鑼燒？驚喜開箱台北新餐廳！
享受頂級料理的同時，還能看主廚表演搞笑短劇？ 日本主廚萩本郡大（…