以下是本週海內外餐飲消息週報內容: 01:22 英國大漲電費,名…
標籤: Yannick Alléno
Podcast 美食關鍵詞 EP123 餐飲週報:Yannick Alleno 將與廚藝學校 Institut Paul Bocuse 合作醬汁課程
本集節目將繼續帶給大家海內外餐飲消息,以下是本週週報內容: 01…
Podcast 美食關鍵詞 EP79 餐飲週報:世界50最佳餐廳恢復實體頒獎典禮,今年十月於比利時登場
本週餐飲週報繼續帶給大家海內外餐飲消息,以及 Liz 上週去台中…
【好吃的圖書館】一位台灣法菜主廚的養成 ─ RAW 主廚黃以倫 Alain Huang 專訪(上)
文、圖/Liz Kao 高琹雯 「你為什麼想當廚師?」 那天,在…
Liz 專欄/為法國料理再拼一次:專訪 Yannick Alléno
文、圖/Liz Kao 高琹雯;原文 發表於「美食家的自學之路」…