如果你剛好在12月9日至13日到 RAW 吃飯,你會看見餐廳左側…
標籤: 江振誠
Podcast 美食關鍵詞 EP38【主廚的誕生4】江振誠:一位廚師最需要培養的是「美感」!
這集的節目是主廚系列專訪,但我們不聊主廚的誕生。江振誠主廚是怎麼…
受保護的內容: Liz 專欄 / 津輕媽媽的私廚,連江振誠都讚不絕口!
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Liz 專欄 / 原生與傳承 RAW X AKAME 師徒聯手獨具意義
RAW 辦過這麼多場餐會中,這場獨具意義。這是第一次,江振誠主廚…
【好吃的圖書館】一位台灣法菜主廚的養成 ─ RAW 主廚黃以倫 Alain Huang 專訪(上)
文、圖/Liz Kao 高琹雯 「你為什麼想當廚師?」 那天,在…
江振誠的家庭生活:除草、騎車、下廚,以及宜蘭美食私房名單
文/Liz Kao 高琹雯 封面圖片提供/森/CASA 九月尾,…
謝嫣薇專欄/【真食話】江振誠與川菜的火花
文、圖/Agnes Chee 謝嫣薇 從未想過,江振誠與川菜,會…
不喝酒的時候喝什麼?全球首款無酒精蒸餾飲 Seedlip 來台與 RAW 合作
文、圖/Liz Kao 高琹雯 辦餐會向來高規格的 RAW,這次…
江振誠:我希望建立串連台灣人事物的平台
文、圖/Liz Kao 高琹雯 大家都在看江振誠的下一步。 這位…