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標籤: Tairroir 態芮
【Liz 美食家】【餐桌背後的秘辛】米其林三星外場經理如何面對奧客 四十歲轉戰 fine dining 奪米其林服務大獎
這集節目要帶各位了解餐廳的外場經理在做什麼，我們邀請到的來賓，是…
Liz 專欄 / 台灣首部 fine dining 紀錄片《Taste Fine Taiwan 品嚐新台灣》正式發表！
跨入影音的領域後，我與團隊還默默進行著一項重要的工作，就是拍攝與…
【Liz 美食家】態芮、JL Studio 勇奪米其林三星！翻玩茶葉蛋、海南雞飯端出星級料理
你覺得台灣菜、新加坡菜，值不值得拿米其林三星？今年米其林最大亮點…
OFF MENU Taiwan 2021：環境永續與糧食短缺危機之下 對「The Future of Food」的想像與期望
OFF MENU Taiwan 第二屆以「The Future …
Liz 專欄 / 去 Tairroir 態芮吃紅油抄手，何順凱主廚的隱藏菜單
現在是去吃 Taïrroir 態芮的好時候。 何順凱主廚把他平常…
Podcast 美食關鍵詞 EP69 餐飲週報：2021年亞洲50最佳餐廳特輯
你收看第九屆「亞洲50最佳餐廳」頒獎典禮直播了嗎？ 本週的餐飲週…
Podcast 美食關鍵詞 EP40【主廚的誕生5】Taïrroir 態芮主廚何順凱：保持冷靜，才能把事情做到好
這集的節目是主廚系列專訪，可是這個封面看了會產生問號啊！打泰拳跟…
Liz 專欄 / 簡單、大方、驚奇，Tairroir 態芮2020年夏季菜單
「Tairroir 態芮」今年的夏季菜單，俏皮話、諧音字一如往常…