這一集 Liz 要帶大家「視吃」五次世界第一餐廳 Noma 20…
標籤: 世界五十最佳餐廳
【Liz 美食家】世界第一餐廳換人當！戰爭、疫情讓排名大波動？泰國、日本強勢新進榜！ 2022世界50最佳餐廳名單解析
今年全球前50最佳餐廳頒獎典禮在倫敦正式舉辦，受到疫情影響和俄羅…
【Liz 美食家】Mirazur 天天換菜單的世界第一餐廳！
法國貴為世界美食大國之一，卻僅有這間餐廳榮登「世界 50 最佳餐…
【Liz 美食家】Noma 環遊世界超前衛料理
什麼！螞蟻也能入菜？五度登上「世界第一」的丹麥餐廳 Noma，不…
【Liz 美食家】世界第一餐廳竟砍掉重練！嚐嚐 Noma 2.0 的厲害
已經達到世界頂峰的餐廳，竟然還能變得更強大？上集節目中，Liz …
【Liz 美食家】主廚被笑「鯨魚老二」餐廳卻勇奪世界第一？Noma 與新北歐料理的崛起！
你知道「新北歐料理」爆紅，僅是短短 15 年內發生的事？全世界 …
Podcast 美食關鍵詞 EP107 餐飲週報：法國推動健康通行證，到餐廳吃飯必須出示
這個單元都會跟大家分享一些疫情相關的餐飲訊息，本週除了疫情之外，…
Liz 專欄 / 主廚的誕生（一）：名廚是怎樣煉成的？
《GQ》雜誌封面上，江振誠穿著 Giorgio Armani 的…
Liz 專欄／廚師可以改變世界？西班牙米其林三星大廚 Eneko Atxa 示範超強執行力！
文、圖／Liz Kao 高琹雯 廚師可以改變世界，這句話在這個時…